Vitium (Cardápio)

Via Ginnasio 4, Crema
+39 0373 622071

Antipasti
Manzo, anguria, pomodoro, cipolla rossa
35
Caponata, gambero rosso
35
Seppia alla veneziana
35
Primi piatti
Ravioli, ragù alla genovese, salva cremasco dop, mostarda di zucca
40
Cacio e pepe, gamberi e lime
38
Riso, riccio, mandorla, caffè
40
Secondi piatti
Rombo alla mugnaia
45
Maiale iberico, 'nduja, burrata, cavolo cinese
45
Dentice, datterino giallo, arachidi, eucalipto
45
Dolci
Zabaione freddo, pistacchio, sedano, liquirizia
15
Torta di rose, pan brioche
15
Miele, vaniglia Tahiti, cioccolato, albicocche, pepe di Sichuan
15
Bevande
Acqua sanpellegrino
4
Acqua panna
4
Espresso
4
Menu
In-contro (sette portate)
135
Green side (quattro portate )
75
Freedom (tre portate)
70

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