Vilallonga Masia Restaurant (Cardápio)

Carrer Oceà Atlàntic, 80, Sant Cugat del Vallès
+34 936 74 04 00

Platillos para compartir
Nuestras patatas bravas
9.5
Croquetas caseras Can Vilallonga
9.5
Chips de alcachofa con virutas de foie
14
Jamón ibérico de Guijuelo y coca del Maresme
22.5
Nuestros entrantes y ensaladas
Ensalada Can Vilallonga
9.89
Parrillada de verduras a la brasa con romesco
12
Tartar de salmón con mango, sésamo, soja y wasabi
16.89
Huevos estrellados con patatas fritas y jamón ibérico
13
Escalibada hecha a la brasa con anchoas del Cantábrico y ventresca
13.5
Wok de setas, verduras y tomate italiano con foie
14.5
Ensalada de ventresca de atún, tomate y cebolla tierna
16.5
La Brasa de Can Vilallonga
Pulpo a la brasa con graten de patata, aceite virgen y Pimentón de “La Vera”
18.5
Muslo de pollo de granja con guarnición
11
Hamburguesa de ternera acompañada cebolla caramelizada con guarnición
13
Conejo a la brasa con salsa chimichurri con guarnición
12.5
Costillas y medianas de cordero a la brasa con guarnición
18
Entrecot de ternera con guarnición
21.5
Solomillo de ternera con foie, con guarnición
24
Pies de cerdo a la brasa con guarnición
12.5
Segundos platos
Magret de pato con salsa de frutos rojos con espárragos y setas
18.5
Crujiente de pies de cerdo deshuesados rellenos de foie y mermelada de higos
19.5
Steak tartar tradicional con helado de mostaza
19.89
Espalda de cordero al aroma de romero y patata panadera
20
Cochinillo de Segovia con manzana al horno con su salsa
22.5
Nuestros pescados
Bacalao al horno de leña con muselina de ajo y patata panadera
20
Rodaballo al horno con salsa al cava y mil hojas de patata
21.5

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