Trattoria Antichi Sapori (Cardápio)

Sattelgasse 3, Basel
+41 61 261 32 61

Antipasti
Bruschetta Con Stracchino, Melanzane Fritte E Basilico
17
Battuta Di Vitello, Burrata E Crumble Al Parmigiano
28
Foie Gras D'anatra Scottato Con Mela Caramellata, Vino Porto E Nocciole Piemontesi Igp
32
Salmone Marinato Con Pera Cotta Nel Senape Pommery E Purea Di Pera
24
Gambero Rosso Di Mazara E La Sua Bisque Su Crostone, Burrata E Guanciale
26
Antipasto Misto Antichi Sapori, Mind. 2 Personen
29
Primi Piatti
Fettuccine Con Crema Di Fave, Guanciale Croccante E Pecorino Romano
27
linguine Di Grano Duro \"Mancini\" Con Cozze E Pomodorini, Leggermente Piccanti
31
Agnolotti Di Asparagi, Stracchino E Nocciole Piemontesi Igp Tostate
29
Secondi Piatti
Secreto Del Maialino Iberico Al Vino Porto, Mela Caramellata E Patate Arrosto
47
Filetto Di Vitello E Foie Gras D'anatra, Asparagi Gratinati E Riduzione Al Vino Porto
56
Parmigiana Di Melanzane Alla Napoletana E Insalatina Di Rucola E Pomodorini
30
Pesce Fresco Del Giorno
0
Dolci
Tortino Caldo Al Cioccolato Fondente, Gelato Alla Vaniglia E Crumble Al Rosmarino
14
Tiramisù Classico
14
Panna Cotta Di Bufala Con Caramello Salato, Lamponi E Pinoli Tostati
14

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