Torre De Reixes (Cardápio)

Camino de Benimagrell 47, Alicante
+34 965 26 26 31

Aperitivos
Jamón ibérico puro bellota D.O. Montesano con pan hojaldrado
18
Tabla de queso nacionales
18
Anchoas "00" tomate de cosecha y vegetales de costa
16
Pericana de pulpo seco y regañás
12.5
Alcachofas confitadas con huevo y foie
11
Calamar de potera de la bahía
14
Coca de pimiento rojo asado con salmonete de roca y brotes de alfalfa
8.5
Ensalada de perdiz con orejones y nueces
12
Arroces
Arroz con bogavante
18
Arroz del senyoret
13
Arroz de presa y verduras
13
Arroz de conejo y caracoles con aromas de montaña
12
Arroz de sepia y almejas
15
Arroz meloso de alcachofas y pulpo
15
Carne y pescados
Lomo alto de añojo con patatas caseras y padrón
22
Pierna de cabrito deshuesada a la antigua
21
Corazón de solomillo de ternera al foie con membrillo y Fondillón
24
Merluza a la bilbaína
15
Lubina salvaje a la sal
19
Postres
Milhoja de crema con hojaldre caramelizado
6
Tarta de manzana
8
Brownie de chocolate
6.5
Ensalada de frutas
5
Tortel de turrón
6
Buñuelos de calabaza con núcleo de chocolate
6

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