Sophie (Cardápio)
Första Långgatan 8, Göteborg
+46 31 14 03 00
"Förrätter"
"Vitlöksbröd - Bröd med färskpressad vitlök, riven parmesan och oregano."
39
"Maste Mosir - Yoghurt med vitlök"
39
"Zeyton Parvarde - Marinerade oliver i granatäppeljuice och valnötter."
59
"Kashke Bademjan - En blandning av stekt lök, aubergin med mynta och sur yoghurt."
69
"Masto Khiyar - Yoghurt med riven gurka och vitlök."
39
"Soppe Joo - Persisk klassisk kornsoppa."
49
"Koko Sabzi - Vitlöksdoftande örtkaka med yoghurtsås."
59
"Sinie Sophie (Förrätter) (2 Pers) - Som består av Kashke Bademjan, Koko sabzi, Zeyton parvardeh, Masto khiyar, Vitlöksbröd och Soppe joo."
25
"Husets Sallader"
"Shirazi Sallad - Persisk mix av gurka, tomat, lök och mynta."
49
"Green Sallad - Säsongens grönsaker."
59
"Special Rätter"
"Sini Sophie (2 Pers) - Tre spett av oxfilé, kyckling innerfilé och lammfärsspett. Serveras med Mastokhiyar (yoghurt med riven gurka och vitlök), Mastomosir (yoghurt med vitlök), Shirazi sallad och bröd/ris."
39
"À La Carte"
"Sophies Ryggbiff - Ryggbiff serverad med sallad, klyftpotatis och bearnaisesås."
15
"Sophies Grillade Lammkotletter - Marinerade lammkotletter. Serveras med grönsaker och klyftpotatis."
18
"Grillrätter"
"Kobide - Två lammfärsspett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och persiskt saffransris."
12
"Chendje - Lammentrecote på spett. Serveras med persiskt saffransris."
14
"Barre - Vitlöksmarinerad lammfilé på spett. Serveras med persiskt saffransris."
16
"Shishlik - Vitlöksmarinerade lammracks. Serverat med persiskt saffransris."
18
"Makhsos - Två spett med marinerad oxfilé och lammfärs. Serveras med persiskt saffransris."
23
"Joje - Saffrans- och limemarinerad kycklingfilé på spett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och persiskt saffransris."
12
"Joje Makhsos - Två spett med lammfärs och marinerad kyckling. Serveras med yoghurtsås och persiskt saffransris."
15
"Bakhtiari - Ett spett med kycklinginnerfilé och marinerad oxfilé. Serveras med persiskt saffransris."
17
"Barg - Marinerad oxfilé på spett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och saffransris."
19
"Vegetariska Rätter"
"Koko Sabzi (Vegetarisk) Vitlöksdoftande örtkaka med yoghurtsås."
99
"Kashke Bademjan (Vegetarisk) En blandning av stekt lök, aubergin med mynta, sur yoghurt och valnötter."
12
"Bademdjan (Vegetarisk) Aubergingryta utan kött med lins. Serveras med saffransris."
11
"Fesenjon (Vegetarisk) Gryta med granatäppelsås och valnöts. Serveras med saffransris."
12
"Persiska Grytor"
"Zereshk Polo Stekt kycklinglår i hemlagad tomatsås med berberisbär. Serveras med saffransris."
12
"Gorme Sabzi Örtgryta med kalvkött, soltorkad lime och röda bönor. Serveras med saffransris."
13
"Fesenjon Gryta med kycklingfilé i granatäppelsås och valnöts. Serveras med saffransris."
14
"Gheime Bademdjan Gul linsgryta med nötkött och soltorkad lime. Serveras med aubergin och saffransris."
14
"Gheime Gul linsgryta med nötkött och soltorkad lime. Serveras med saffransris."
12
"Bademdjan Aubergingryta med kött. Serveras med saffransris."
13
"aghali Polo Lammlägg, Serveras med Dill- och örtris med bondbönor."
14
"Öl / Vin / Cider"
"Husets Vin Glas"
49
"Husets Vin Flaska"
21
"Persian Vin Glas"
89
"Persian Vin Flaska"
34
