Sole 1936 Bar Ristorante (Cardápio)

Lungomare Castello 10, Rapallo
+39 0185 50241

Tapas Aperitivo

Fishball

Gamberi Mandorlati

Calamari Fritti

Cotoletta di Acciughe

Mix Tapas Aperitivo x 1 persona

Mix Tapas Aperitivo x 2 persone

Panissa Ligure

Antipasto

Gamberi Mandorlati

Insalata di ``Re Polpo``

Cozze alla Marinara

Carpaccio di Branzino, arance, finocchio, melograno

Tartare di Tonno rosso al Passion fruit

Cotoletta di Acciughe

Tris di tartare di Fassona

Primi Piatti

Ravioloni di Pescatrice, burro di crostacei, pomodorino e polvere di salvia

Carbonara di mare 2.0 Gamberi in Cotture e Consistenze

Tonnarello al Nero alle vongole veraci, aglio dolce e pan grattato alla bottarga

Mandillo al Pesto 1936

Risotto cacio e pepe e crudo di Tonno Rosso

Secondi piatti di pesce

Filetto alla ligure 2.0 Cotture e Consistenze

Tataki di tonno rosso a Okinawa chips e fili di peperoncino

Morro di Baccalà su salsa Pil Pil

Fritto Misto della Riviera

Filetto di Ombrina pescata amo

Secindi piatti di carne

Costine di Agnello

Filetto di pluma iberica

Contorni

Patate al forno o fritte

Insalata mista

Carpaccio di carciofi con scaglie di grana

Chips di panissa ligure

Dolci

Tiramisù scomposto dello Chef

Lemon Tart allo yuzu Valrhona e gel di mirtillo

Coppa di Fragole con sorbetto al Mango

Pannacotta dei ''Caruggi''

Gelato a scelta

Piatti Freschi e Insalatone

Caprese

Bresaola artigianale rucola e scaglie di Grana DOP

Prosciutto Crudo di Parma e melone (in stagione da giugno)

Menu Bambini

Spaghetti alla Bolognese

Cotoletta di pollo con patatine

Bevande

Birre

Cocktails

Vini Rossi

Vini Bianchi

Boll¡cine

Liquori

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