Sesamo Nero (Cardápio)

Via dei Bastioni, 91, Pescara
390858964180

Antipasti
Antipasto vegetariano o vegano
12.00
Tempura di verdure di stagione
5.00
Focaccine di farina di riso con insalata di melanzane al vapore, sesamo e salsa di soia
6.00
Primi piatti
Tagliolini al cacao con dadolada di verdurine e fave secche croccanti
8.00
Gnocchi di patate con pomodorini, capperi, madorle e lime
8.00
Strangozzi al pesto di rucola e lupini
8.00
Paccheri con crema di peperoni, stracciata e mollica di pane croccante alle olive
8.00
Secondi
Tofu alla piastra con riso basmati, carote, zucchine e peperoni al latte di coccoe lemongrass
8.00
Sformatino tiepido di melanzane, patate e lenticchie con pomodorini e salsa al basilico
8.00
Polpette di zucchine con ketchup di carote e pomodoro con contorno di insaltata di misticanza, pesche e cetrioli
8.00
Brie fondente con insalata di patate, rucola, fichi e dressing alle erbe aromatiche e lavanda
8.00
Dessert
Creme brulée al frutto della passione
4.00
Tarte al cioccolato fondente con albicocche caramellate e panna montata
4.00
Coppa chantilly al cocco con biscotto al cioccolato e salsa di lamponi
4.00
Doucer all'umore dello chef
5.00

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