Ristorante Pizzeria Saccharum (Cardápio)
Via Marina Della Bruca 1, Altavilla Milicia
+39 091 910 3210
Aperitivi - senza tempo
Moscow mule
10
Negroni
10
Daiquiri
10
Mojito
10
Aperol spritz
8
Hugo
8
Aperitivi - gin tonic
Portofino
12
Del professore
10
Hendrick’s
10
Gin mare mediterranean
12
Monkey 47
12
Etna gin
10
Ballor bonollo
10
Aperitivi - bollicine al calice
Champagne
13
Bollicine italiane
10
Bollicine siciliane
8
Antipasti
Degustazione saccharum
20
Giochi di colore
6
L’arte salumiera
18
Tartare
12
Roast beef tonnato
13
Burro e acciughe
10
Fritti
U’sculapasta di patatine fritte
4.5
Crocchè fry
5
U’ schiticchiu a casa nostra
8
La frittura di saccharum
8
Panino soffiato
7
Fritti - tutti in carrozza
Mozzarella
6
Tra oriente e occidente
7
Un ragusano a cavallo
8
Baccalà a chi?
8
Fritti - montanarine
Sicula
4
Mediterranea
6
Mortazza
6
Volevo essere un dolce
5
L’indiavolata
5
Un mare di colore
12
Sfincioni
Evolutivo saccharum
12
Bagherese
12
Palermitano
12
Messinese
12
Trapanese rianata
12
Sciacca tabbisca
12
Panzerotti
Favuzza m'buttunata
12
Rosso di sera
14
Ariccia
13
Fusa
14
Sono una caramella
13
Spick & crock
Rosso siculo
11
Anciova
14
Rose di rose
15
Alalunga alla brace senza la brace
18
Passeggiata tra i sentieri
15
Il cubotto
Panelle e mortadella
9
E che cavolo!
12
Tonno
14
Speck and grill
11
Pizze - le pizze di gioacchino
Norma a casa mia
12
Porchetta
13
Carbonara, asparagi e tartufo
12
Nuda e cruda
16
Profumi etnei
13
Fave lardo e pecorino
11
Bottarga un po’ stracciata
15
Regno delle due sicilie
12
Cozze e friarielli
12
Alaccia
13
O mare nero
16
Il pesce spada ha fatto l’uovo
18
Tra tradizione e grandi classici
Margherita
7.5
Margherita 2.0
10
I tre pomodori
11
Regina di napoli
12
Decisa
12
Diavola
10
Capricciosa a modo mio
13
Cruditella
14
Mortazza
13
Petali di rosa
15
Roast beef
15
5 formaggi
11
Ora tonno
13
Fantasie dell’orto
9
America for baby
9
Salsicciata
12
Mangia e bevi
10
Alla carta - secondi
Un grill d'a-mare
14
Trancio di pesce
13
Fritturina di totanetti
15
Filetto ai ferri
20
Tagliata di cuberoll
22
Alla carta - contorni
Verdure di stagione
8
Patate al forno
5
Caponata siciliana della casa
8
Insalata pantesca a mare
12
Insalata contadina
10
Insalata nordica
10
Dessert
Semifreddo alle mandorle
5
Semifreddo al pistacchio
5
Semifreddo al caramello salato, salsa di fragole e crumble
5
Cremoso al limone
5
Cremoso al mandarino
5
Cremoso al cantalupo
5
Cremoso all'ananas
5
Cheescake
6
Tiramisù
6
Beverage - birre
Menabrea 33cl
3
Menabrea 66cl
5
Menabrea 33cl
4
Beverage - acqua
Acqua naturale panna 75cl
2.5
Acqua san pellegrino 75cl
2.5
Acqua ferrarelle 75cl
2.5
Beverage - bibite
Coca cola 33cl
2.5
Coca cola zero 33cl
2.5
Fanta 33cl
2.5
Chinotto tomarchio 33cl
2.5
Beverage - liquori
Ron zacapa sistema 23 solera
6
Talisker single malt scotch whisky
6
Beverage - amari
Amaro amara
5
Antica compagnia dei venti scirocco
5
Antica compagnia dei venti maestrale
5
Amaro unico
5
Beverage - infusi
Antica compagnia dei venti libeccio
4
Antica compagnia dei venti levante
4
Beverage - grappe
Bonollo collezione of
6
Bonollo collezione of
6
Bonollo collezione of
6
Beverage - vini liquorosi
Donnafugata ben rye 2019
6
Birre artigianali - bruno ribadi (33cl)
Bianca
6
India pale ale
6
Sicilian pale ale
6
Sicilian pils
6
Tripel
6
Special ale
6
Birre artigianali - baladin (33cl)
Isaac
6
Nazionale
6
Nora
6
Rock’n’roll
6
Nazionale gluten free
6
Leön
6
Super bitter
6
Birre artigianali -fratelli birrafondai (33cl)
Ciaurusa
5.5
Calura
5.5
Belladonna
5.5
32 via dei birrai (75cl)
Curmi
14
Audace
14
Oppale
14
Admiral
14
Atra
14
Birre artigianali - erbanina (50cl)
Janua
9.5
Missuja
9.5
Masca
9.5
Alewine
9.5
