Ristorante Dal Maestro (Cardápio)

Località Paradù 383/B, Donoratico
+39 0565 778515

Pranzo/Light Lunch
Light lunch
Cena /Menù à la carte
Il Menù della Cena
Antipasto
Polpo grigliato su crema di cannellini e pesto di rucola
14.00
Baccalà mantecato su pasta di millefoglie ai ceci
14.00
Tartare di tonno fresco con zucchinette verdi marinate allo zenzero
15.00
Tartare di Chianina con insalatina croccante e burrata di Puglia
15.00
Zuppetta calda ai crostacei e frutti di mare
16.00
Primi piatti
Paccheri di Gragnano al ragù bianco di mare
14.00
Tagliolini al nero di seppia all'astice
19.00
Spaghetti alle vongole veraci e granella di pistacchio
15.00
Tortello maremmani al pomodoro fresco e basilico
13.00
Primo del giorno
15.00
Secondi piatti
Gran frittura mista di mare
16.00
Tagliata di tonno su valeriana olive taggiasche e pinoli tostati
18.00
Filetto di triglia spadellato su crema di peperoni
16.00
Filetto di manzo alla griglia con patate
18.00
Vetrina del pescato in bella vista
Pesce d'amo € 6.00 hg
Crostacei € 8.00 hg
I nostri dolci fatti in casa
Cheesecake
6.00
Tiramisù
6.00
Mousse al cioccolato
6.00
Parfait alle mandorle
6.00
Mattonella gelato
5.00
Dalla nostra cantina --> i Bianchi di Toscana & Bolgheri
Zizzolo bianco Vermentino
19.00
Obizzo vermentino
18.00
Vermentino Guado al Tasso
24.00
Bardiglio bianco
14.00
Tenuta Sant'Agata
15.00
Rapé Viogner
20.00
Poggio ai Ginebri bianco
19.00
Poggio alle Gazze Igt
61.00
Scalabrone rosè
20.00
Dalla nostra cantina ---> i Rossi di Toscana & Bolgheri
Donna Olimpia Bolgheri Doc
33.00
Zizzolo rosso di Bolgheri
18.00
Brecciato Rosso Doc di Bolgheri
20.00
Le Difese Igt
34.00
Il Castello di Donoratico - Rosso Doc di Bolgheri
29.00
Il Bruciato Guado al tasso
29.00
Villa Donoratico
33.00
Insoglio del cinghiale
30.00
Poggio ai Ginepri rosso
22.00
Le Volte
33.00
Peppoli Chianti classico
23.00
Guarda Boschi Bolgheri Doc
42.00
SuperTuscans
Grattamacco Bolgheri Doc
105.00
Ornellaia Igt
215.00
Sassicaia
280.00

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