Ristorante Aldò (Cardápio)
Via della Ferriera 6, Grottaferrata
+39 06 941 0153
Antipasti di crudi Mare
Degustazione di crudi di mare
25.00
Gamberi
19.00
Scampi del Mar Tirreno
20.00
Ostriche
5.00
Tartarre di tonno
12.00
Carpaccio di mare
12.00
Antipasti di cotti di Mare
Degustazione di cotto di mare
20.00
Polipo nostrano
18.00
Frisella di mare
10.00
Gazpacho all'andalusa
12.00
Soutè di cozze
12.00
Moscardini al guazzetto
11.00
Calamaro ripieno
11.00
Tempura di mare
12.00
Antipasti di terra
Degustazione di terra
18.00
Degustazione di salumi e formaggi dei Colli Laziali
15.00
Tagliere di primizie dell'orto al balsamico
12.00
Caprese di bufala in carrozza
11.00
Parfait di melone di Cantalupo
12.00
Frittini dell'orto in tempura
10.00
Primi piatti di Mare
Spaghetti con vongole / vongole e pistacchio
14.00
Paccheri grano "Senatore Cappelli"
15.00
Ravioli al nero di seppia ripieno di baccalà
18.00
Maltagliati al peperoncino
16.00
Tagliolini all'astice
22.00
Gnocchetti di bufala
16.00
Risotto ai frutti di mare
15.00
Risotto agli scampi mantecato allo spritz
18.00
Primi piatti di Terra
Tagliolini asparagi e guanciale
13.00
Ravioli ripieni di friarielli
16.00
Fattuccine casarecce
15.00
Paccheri grano "Senatore Cappelli"
13.00
Bucatini all'Amatriciana
13.00
Spaghetti alla gricia e carciofi
13.00
Gnocchi di bufala
14.00
Linguine al pesto di pistacchi
13.00
Risotto asparagi, taleggio e nocciole
15.00
Secondi piatti di Mare
Tonno laccato
18.00
Trancio di salmone
13.00
Grigliata di mare
20.00
Gran fritto di mare
16.00
Polipo alla griglia
13.00
Pescato del giorno
8.00
Secondi piatti di Terra
Tagliata di manzo danese
7.00
Tomwok di Angus irlandese
7.00
Filetto di Angus scozzese
23.00
Filetto di lattonzolo
13.00
Carrè di agnello farcito
15.00
Spiedini di carne
13.00
Contorni
Verdure di stagione
7.00
Misticanza di campo
5.00
Patate mascotte
5.00
Verdure grigliate
7.00
Dessert
Sorbetto
6.00
Cheesecake
8.00
Tiramisù
8.00
Tortino al cioccolato nero
8.00
Tortino al cioccolato bianco
8.00
Bavarese alla papaya
8.00
Raviolo di ananas ripieno di gelato
7.00
