Restaurante À Terra (Cardápio)

Sitio dos Caliços, Moncarapacho
+351 289 790 790

Entrée
Sopa fria de melão, iogurte e menta com morangos
8
Salada de beterraba com queijo de cabra fresco e vinagrete de lavanda
14
Salada orgânica de quinoa, rúcula, maçã e frutos secos
14
Burrata e tomate cherry confit
13
Estupeta de atum com muxama
15
Tártaro picante de atum de Tavira com mel de rosmaninho, sumo de lima com batata-doce frita
22
Hummus de beterraba com legumes crocantes da nossa horta
11
Abacate do Algarve em guacamole com tortilhas de milho
12
Salada de polvo com pimentos assados
15
Camarão salteado com alho
21
Second course
Entrecôte de novilho
38
Lombo de novilho
45
Carré de borrego
42
Franguinho com molho de paprika fumada
24
Piano de porco com molho barbecue
23
Polvo assado com batata-doce
32
Arroz de polvo de Santa Luzia
32
Arroz de peixes e mariscos
32
Açorda de camarão
27
Xerém de cogumelos do bosque, pesto de ervas aromáticas
25
Dessert
Mousse de chocolate
9
Arroz-doce de amêndoa
9
Bolinho de limão e seu merengue, sorvete de abacate, lima e manjericão
11
O melhor folhado de maçã com gelado de baunilha
12
Churros de alfarroba com creme de limão
10
Trilogia de gelados caseiros, crocante de amêndoa e frutos vermelhos
12
Seleção de fruta laminada
9

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