Restaurante Despensa A Nova (Cardápio)

Rua Comendador Assis Roda 25, Proenca-a-Nova
+351 274 670 210

ENTRADAS - STARTERS
Croquete de borrego
1.9
Torricado de bacalhau
4
Torricado de tomate e queijo
4
Cogumelos salteados com camarão
6
Ovos mexidos com plangaio
6
Folhado de plangaio com ananás e mel
6
Tábua de queijo (cabreira e queimoso)
8
SABORES DE PROENÇA / PROENÇA FLAVORS
Bucho ou Maranho com migas de couve
12
Plagaio com migas de couve
12
Telha de degustação
14.5
SOPA / SOUP
Sugestão do dia
3
PEIXE / FISH
Caril de Camarão
14
Atum braseado com crosta de pimentas, batata alourada e legumes grelhados
15
Filetes de Peixe Galo com arroz de legumes
13
Polvo grelhado com esmagada de batata doce e abóbora
16
Bacalhau confitado com migas de couve
14
CARNE / MEAT
Arroz de Cabrito
14
Chanfana de Borrego com batata alourada e migas de couve
13
Lagartos de Porco Preto grelhados com batata frita
13
Bochechas de Porco com esmagada de batata doce e abóbora
13
Costeletas de borrego com molho de hortelã batata alourada e legumes salteados
14
Magret de Pato com puré de cenoura e laranja e legumes braseados
15
VEGETARIANO / VEGETARIAN
Caril de legumes com arroz branco
12
Risotto de cogumelos e espargos
12
Falafel com vegetais grelhados
12
Bolonhesa de lentilhas e vegetais
12
MENU CRIANÇA / KIDS MENU
Esparguete à bolonhesa
10
Bife de frango
10
Hamburguer com batata frita
10
SOBREMESAS / DESSERTS
Tigelada de Proença
4
Mousse de Chocolate com avelãs
4.5
Panna cotta de alecrim com frutos vermelhos
4
Doce de medronho (sazonal)
4
Fruta da época
4
ESPECIALIDADES POR ENCOMENDA / SPECIALTIES BY ORDER
Cabrito Estonado 36€/kg (min. 8pax)
36
Leitão assado no forno a lenha 36€/kg (min. 8pax)
36

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