Restaurante Claustro De San Antonio El Real (Cardápio)
San Antonio el Real, s/n, Segovia
+34 921 41 34 55
Primero a Elegir Uno
Garbanzos Guisados Tierra de Sabor Con Chipirones
Crema de Espinaca de Hoja Rizada y Nube de Queso
Alcachofas Confitadas en Aceite de Oliva Con Salsa de Boletus y Foie
Ensalada de Sardina Ahumada Con su Vinagreta
Verduras Naturales y Frutos de la Tierra Regados con Escabeche de la Huerta
Judiones de “La Granja” con sus Sacramentos.
Risotto Cremoso de Setas
Segundos Platos Sin Suplemento
Lomo de Atún Macerado Con Gambas Cristal Sobre Fondo Ibérico
Bacalao Sobre Muselina y Pimientos Caramelizados.
Lingote de Cordero Asado y Deshuesado
Confit de Pato con Salsa de Ciruelas
Segundos Platos Con Suplemento de
Caldero Marinero (Vieira, Mejillón, Langostinos y Chips de arroz y Chipirones
4
Entrecote de Ternera a la Parrilla con Patatas Fritas.
4
Cochinillo de Segovia Asado al Estilo Tradicional con Ensalada.
4
Postre a Elegir Uno o Café
Sorbete de Limón Helado
Tarta de Queso 2.0 con Frambuesas y Speculoos
Ensalada de Frutas Naturales con Zumo de Naranja.
Tiramisú de Café
Tarta Ponche Segoviano
Brownie de Chocolate y Avellanas con Helado de Vainilla.
Colajet 2.0. (Crema de Limón, Helado de CocaCola y Virutas de Chocolate.)
Semifrio de Mango y Maracuyá con helado de Yogurt Búlgaro
Zumo de Naranja Natural
Menú de Niños
Pasta Con Tomate
Lomo Adobado Con Patatas Fritas.
Bola de Helado (Vainilla o Fresa o Chocolate)
Incluye Pan y Agua Mineral. Precio
15
Tosta de Pan Payes
Mousse de Queso de Cabra con Mermelada de Higos.
8
Salmón Marinado con Salsas Tártara
9
Jamón de Cebo Ibérico con Tomate Natural en 2 Texturas.
9
Anchoas del Cantábrico “0” con AOVE y Carpaccio de Tomate. 8 unidades
14
De Cuchara
Garbanzos Guisados Tierra de Sabor.
10
Judiones de “La Granja” con sus Sacramentos.
10
Verde Que Te Quiero Verde
Ensalada de Salmón Marinado, Mozarella y Vinagreta de Mostaza
12
Ensalada de Mousse de Queso de Cabra, Nueces e Higos Caramelizados al Jerez
10
Verduras Naturales y Frutos de la Tierra Regados con Escabeche de la Huerta
10
Alcachofas Confitadas en Aceite de Oliva con Salsa de Boletus y Foie.
12
Del Pueblo
- Micuit con Cremoso de Higos y Pan de Pasas.
16
Cecina de Castilla y León con Aceite de Oliva.
14
Lomo 100% Ibérico de Bellota Monte Nevado.
16
Medallón de Queso de Cabra a la Plancha con Salsa Cumberland (Frutos Rojos.)
11
Queso Curado de Castilla y León
15
- Surtido de Croquetas. Jamón Ibérico, Sepia, Boletus. 12ud.
10
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico. 10ud.
9
Croquetas Caseras de Sepia. 10 ud
9
Croquetas Caseras de Boletus. 10 ud
9
Bolitas de Morcilla de Castilla y León con Salsa de Miel y Mostaza. 12 ud
9
Huevos Pasta y Arroces
Revuelto de Patatas a lo Pobre y Foie.
13
Huevos Rotos con Jamón Ibérico y Patatas
14
Huevos Rotos con Picadillo de la Matanza y Patatas.
12
Tallarines con Salsa de Champiñon y Trufa
10
Risotto Cremoso de Setas
15
Del Mar
Pata de Pulpo a la Parrilla con Cremoso de Patata, Pimentón y AOVE
20
Lomo de Atún Macerado Con Gambas Cristal Sobre Fondo Ibérico.
18
Bacalao Sobre Muselina y Pimientos Caramelizados
19
Lomo de Lubina sobre Lecho de Verduras y Salsa Holandesa
22
Carnes & Guisos
Entrecote de Ternera a la Parrilla con Patatas Fritas.
21
Cochinillo de Segovia Asado al Estilo Tradicional
24
Lingote de Cordero Asado y Deshuesado.
20
Solomillo de Ternera, Patata a lo Pobre y Salsa de Oporto
24
Carrillada de Buey a Baja Temperatura
20
Burgers and Sandwiches
Sandwich Mixto
6
Sandwich Mixto con Huevo
7
Sandwich Vegetal
7
Hamburguesa SAR. Carne, Cebolla Caramelizada, Bacon, Queso Cheddar
14
Hamburguesa de Carne y Queso de Cabra con Setas Salteadas.
14
Hamburguesa de Calamar con Salsa de Cacahuetes
12
The End
Tarta de Queso 2.0 con Frambuesas y Speculoos.
6
Ensalada de Frutas Naturales con Zumo de Naranja
5
Tarta Ponche Segoviano.
6
- Brownie de Chocolate, Nueces y Avellanas con Helado de Vainilla
6
Zumo de Naranja Natural.
3
D.O. Rueda
Erre de Herrero (Joven) Herrero Vedel SL (Verdejo)
15
921 Pie Franco (Joven) B. Paco Plaza (100% Verdejo V. Viejas)
16
D.O. Bierzo
Casar (Joven) B. Casar de Burbia (Godello)
16
D.O. Jumilla
Juan Gil (Joven) B. Juan Gil (Moscatel Seco)
16
D.O. Monterrei
Mara Martín (Godello) Bodegas Martín Códax
15
D.O. Somontano
Enate (Joven) B. Enate (Gewürztraminer)
19
D.O. Rías Baixas
O Fillo Da Condesa (Joven) Lagar Da Condesa (Albariño)
15
D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manz. Sanlúcar B.( Botella)
Tío Pepe (Fino) B. González Byas (Palomino)
15
La Jaca (Manzanilla) Alvaro Domecq (Palomino).
15
Viña 98 (Pedro Ximenez) B. Alvaro Domecq
20
D.O. Penedes
Honey Moon (100% Parellada) B. Pares Balta.
16
D.O. Cigales
Malvanegra (Joven) B. Farrán Díaz (Varietal)
14
Lambrusco
14
D.O. Alicante
Laudum (Crianza 16 m) B. Bocopa (Monastrell)
16
D.O. Almansa
Laya (Roble) B. Atalaya (Varietal).
14
La Atalaya del Camino (Crianza) B. Atalaya (Varietal)
20
D.O. Bierzo
Casar de Burbia (Roble) B. Casar de Burbia (Mencía)
18
Hombros (Crianza) B. Casar de Burbia (Mencía)
23
V.T. Castilla y León
Entresuelos (Autor) B. Tridente (Tempranillo).
17
D.O. Calatayud
Honoro Vera (Barrica 4 m) B. Ateca (Garnacha)
15
Atteca (Crianza) B. Ateca. (Garnacha)
20
D.O.P. Valtiendas
Evolet (Roble) B. Pago del Almendro (Tempranillo)
17
D.O. Cigales
Malvanegra (Crianza) B. Ferrán Díaz (Tempranillo)
19
D.O. Montsant
Blau (Roble) B. Cellers de Can Blau (Varietal)
17
D.O. Jumilla
Juan Gil 4 meses AMARILLO B. Juan Gil (Monastrell)
15
Juan Gil 12 Meses Plata Crianza B. Juan Gil (monastrell)
20
Juan Gil 18 Meses Azul Autor B. Juan Gil (varietal)
29
V.T. De Castilla
Codice (Autor) B. Dominio de Eguren (Tempranillo)
14
Pago Dehesa Del Carrizal
Dehesa del Carrizal MV Finca Dehesa del Carrizal (multivarietal)
16
Dehesa del Carrizal S Finca Dehesa del Carrizal (Syrah).
20
Dehesa del Carrizal C Finca Dehesa del Carrizal (Cabernet)..
20
D.O. Sierras de Málaga
Ariyanas (Autor) B. Bentomiz (Merlot, Tempranillo y Cabernet Franc)
21
D.O. Ribera Del Duero
Emilio Moro 0.50L. (Crianza)
19
Valdehermoso (Joven)
14
Sitio de Valdehermoso (Roble)
16
Mogar (Roble)
17
La Celestina (Crianza)
19
Carmelo Rodero (Crianza 9 m)
22
Condado de Haza (Crianza)
22
Valdehermoso (Magnum) 9 m
24
Viña Sastre (Crianza)
24
Protos (Crianza)
24
Arzuaga (Crianza)
26
Mogar Vendimia Selecc (Cri.)
27
Pesquera (Crianza)
27
Emilio Moro 0.75L. (Autor)
27
Valderiz (Autor)
27
Pagos de Anguix (Crianza)..
28
Valderiz Juegabolos (Autor)
38
D.O. Ca. Rioja
Sierra Cantabria (Crianza 14 m)
18
Marqués de Cáceres (Crianza)
16
Marqués de Cáceres (Reserva)
19
Muga (Crianza)
26
San Vicente (Autor)
45
Puntido (Alta Expression)
45
D.O. Somontano
Enate (Crianza)
16
D.O. Toro
Fariña Lágrima (4 meses)
14
Fariña Lágrima (4 meses)
17
Almirez Autor
26
D.O. Campo de Borja
Flor de Morca (Autor).
15
Cafés
Italiano, Expreso, Sólo, Cortado, Con Leche
2
Bombón (Café y Leche Condensada)
2
Cappuccino (Café y Crema de Leche)
2
Carajillo (Café y Coñac)
3
Carioca (Café, Nata y Canela)
3
Chocolate / Colacao
3
Vienés (Café y Nata)
3
Cubanito (Leche Condensada, Café, Nata y Ron Cubano)
4
Escocés (Café, Whisky y Helado de Vainilla)
4
Irlandés (Café, Whisky y Nata).
4
Blanco y Negro (Café y Helado de Nata)
4
Infusiones/ y Tés
Manzanilla
2
Manzanilla Con Anis
2
Tila
2
Poleo
2
Melisa Con Tila y Limón
2
Rooibos con Naranja
2
Cola de Caballo
2
Boldo Con Menta
2
Té de Frutas
2
Té Verde
2
Té Rojo
2
Té Blanco
2
Té Americano
2
Té Con Mango y Melocotón
2
Té Con Manzana
2
Otros Precios
Agua Litro
3
Agua 1/2 Litro
2
Agua Gas San Pellegrino
3
Refrescos
3
Copa de Vino
3
Ración de Patatas.
3
Ensalada Mixta
9
Pan
1
1 bola de Helado
2
2 bolas de Helado
3
3 bolas de Helado .
5
Yogurt/ Pieza de Fruta
2
Cervezas
Alhambra 0,33 l. - Reserva
3
1906 Reserva 0,33 l
3
Cruz Campo G Reserva 0,33l. - Gran Reserva
3
El Aguila Sin Filtrar 0,33 l
3
Desperados 0,33 l. - Con Tequila
3
Paulaner 0,50 l. - Trigo
4
Mahou 0,33 l
3
Mahou Tostada 0,0 0,33l
3
Amstel Radler 0,33 l. - Limón
3
Guinness 0,33 l. - Negra
3
San Frutos Lager German Pils 0,33 l. - Artesana Segovia
3
San Frutos Especial 0,33 l. - Artesana Segovia
3
Daura (Sin Gluten) 0,33 l. - Celíacos
3
Amstel 0,0 0,20 L. - Sin Alcohol
2
Heineken 00 0,33 L. - Sin Alcohol
3
Caña Amstel Oro 0,33 l
3
Caña Doble Amstel Oro 0,47 l
4
Vinos Dulces y SemiDulces (botella)
Satinela Semi-Dulce. B. Marqués de Cáceres. Rioja
14
Honey Moon Semidulce. Parés Baltá. Penedés. Parellada
16
Oporto Graham's Fine Tawny
18
Viña 98. Pedro Ximenez. B. Alvaro Domecq
20
Espumosos Cava Champagne (botella)
Sidra El Gaitero “Etiqueta Negra”
13
Frizzante Bornos (Verdejo)
14
Pares Baltá Brut Bio Organic
16
Juve & Camps Cinta Púrpura
18
Juve y Camps Reserva de la Familia. Brut
26
G.H. Mumm Brut Cordon Rouge. Reims. Francia
48
