Restaurant Le Crabe Marteau Bordeaux (Cardápio)

2 Quai Louis XVIII, Bordeaux
+33 5 56 44 59 59

Nos spécialités de Crabe
Le Crabe Marteau
26
Le Capitaine
28
L’Amiral
35
Le Commandant
33
Homard bleu de Bretagne
65
Entrées
Croustillant de crabe
12
Risotto de Crabe au safran
12
Langoustines de Concarneau
25
Soupe de poissons maison
12
6 Huitres Creuses N 3
12.5
Tartare de lieu jaune
15
Crabe de feu
15
Salade aux miettes de crabe
13
Poissons (selon arrivage)
Filet de lieu jaune sauce lipig
24
Brochettes de lotte à l’armoricaine
26
Filet de saint Pierre sauce beurre blanc
26
Coquillages (selon saison)
Saint Jacques poêlées et bisque de crustacés
29
Ormeaux sauvages de l’ile de Molène
15
Bigorneaux (bol 150gr)
7
12 Huîtres creuses Bretonnes N°3
24
Desserts
Gateau breton aux pommes
7.5
Far breton
7.5
Kouign aman de Douarnenez
7.5
Fraise Marteau
7.5
Café gourmand
10
Pommes cannelle flambée au lambic
7.5
Pain perdu au caramel beurre salé
7.5
Tarte au citron meringuée
7.5
Craquant au chocolat
7.5
Plat du jour (midi semaine) 13€
A l’ardoise selon arrivage
13

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