Qualia (Cardápio)

Via G. Amendola, 16/A, Cefalù
+39 0921 820104

Antipasto
Tagliatelle di seppia con bagna cauda agli agrumi
16.00
Polpo e patate
16.00
Cavolfiore “arriminato"
14.00
Piatto
Gnocchi, riduzione di barbabietola, caprino e dragoncello
14.00
Lasagna al ragù di coniglio alla cacciatora
16.00
Tataki di lampuga, patata schiacciata, porri e riduzione al marsala
20.00
Capocollo di suino nero dei Nebrodi, broccoli e vinegrette all’aceto balsamico
20.00
Dessert
Gelato al cioccolato, pasta sablée e chips di arancia
8.00
Sorbetto di acetosella, yogurt e meringa
8.00
Torta paradiso, spuma di ricotta e arancia candita
8.00

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