Pousse Café (Cardápio)

61 Rue du Dome, Boulogne-Billancourt
+33 1 49 10 09 91

Entrée

Oeuf poché, crème de parmesan

Samoussas maison, sauce thaï

Terrine maison de cailles aux raisins et Armagnac

Saucisson Lyonnais, pommes de terre tièdes

Huîtres creuses N°3 Jean D'Cancale

Velouté de potimarron

Os à moelle à la fleur de sel

Plat

Pavé d'Aubrac, frites au couteau et salade verte

Tartare d'Aubrac, frites maison et salade

Filet de merlan, crème de homard, riz pilaf

Lunette aux asperges vertes, crème de truffe

Saucisse auvergnate, jus corsé, lentilles vertes Du Puy

Salade de chèvre chaud

Salade rurale

Choricitos à la planxa, crème au piment d'Espelette, ratatouille

Lapin grand-mère, purée maison

Plat végétarien

Dessert

Assiette de fromages affinés, salade verte

Crème brûlée

Mi-cuit au chocolat, glace au choix

Faisselle, coulis de fruits rouges

Pousse Coffee

Profiteroles maison, glace vanille

Tarte tatin, glace vanille

Coupe prohibition

Boissons

Cocktails

Café Florio de la maison Café Richard

Bière Mell's (pression 25cl)

Bières supérieures (pression 25cl)

Softs

Fruits pressés

Vins (verre, 1/4, 1/2, bouteille)

A l'apéro

Planche mixte

Planche de charcuterie

Planche de fromages affinés

Guillotine de saucisse sèche

Boîte de sardines à l'huile d'olive

Assiette de frites au couteau

Le friton d'Aurillac

Le petit pâté du Cantal \"Lou Pastissou\

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