Plage Belles Rives (Cardápio)
33 Boulevard Edouard Baudoin, Juan-les-Pins
+33 4 93 61 02 79
Pour Un Apéritif Méditerranéen
Tataki De Boeuf, Sauce Cacahuète, Coriandre et Citron Vert
32
Beignets de Fleurs de Courgettes, Feta et Miel de Romarin
25
Spring Lobster Rolls, Oeufs Tobiko, Mayonnaise Japonaise Passion et Coriandre
26
Gaspacho de Tomates - Ricotta, Olives et Fleurs de Bourrache
26
Salades
Salade Healthy
39
Burrata des Pouilles - Tomates du Marché et Truffe Fraîche
36
Poke Bowl au Thon Mariné - Vinaigrette Ponzu Quinoa Gourmand, Mangue, Edamame, Avocat et Oignons Frits
36
Salade Niçoise - Thon à L’huile, Oeuf Mollet et Légumes du Marché
35
Pâtes
Ravioles Fraîches Artichauts et Chèvre - Pignons Grillés et Basilic Nain
38
Orecchiette au Pesto - Tomates Cerises, Olives Taggiasche et Mozzarella di Bufala
38
Poissons
Gambas Grillées Marinées au Saté - Riz Jasmin et Copeaux de Coco
42
Tentacule de Poulpe Grillé - Aïoli Yaourt Grec et Citron Vert, Pommes de Terre Rôties
41
Loup Grillé - Nage de Tomates et Truffe, Courgettes Violon, Olives et Cébettes
42
Tiradito de Thon Rouge - Marinade Kalamansi, Mayonnaise Wasabi, Chips D’algues Nori et Mesclun
39
Viandes
Côte de Veau Grillé - Condiment Abricot, Jus de Viande et Pommes de Terre Grenaille
42
Belles Rives Burger - Pain à L’huile D’olive, Cheddar Fumé, Tomates et Oignons - Sauce « Belles Rives »
39
Tartare de Boeuf au Couteau - Mayonnaise Sriracha, Billes de Framboise, Fleurs de Pensée et Poivrons Verts. Frites
35
Vitello Tonnato - Gremolata Citron, Pickles D’oignons Rouges, Huile Citron, Shiso Pourpre. Frites
36
Garnitures
Frites
10
Mesclun
10
Courgettes Violon À L’huile D’ail
10
Riz Jasmin
10
Purée Nature
10
Purée Truffée
12
Pour Les Tout-Petits
Aiguillettes de Volaille Multigrains, Sauce Barbecue & Frites
23
Cheeseburger & Frites - Pain Brioché, Steak Haché, Tomate, Cheddar, Sauce Maison
23
Penne - Sauce Tomate, Bolognaise ou Beurre
18
Loup Rôti et Purée
21
Fromage
Sélection de Fromages Affinés
25
Desserts
Collection De Pâtisseries - Steve Moracchini, Chef Pâtissier
14
Coupe de Fruits Rouges
14
Boule de Glace Belles Rives
5
Cocktails Créations (7cl - 20cl)
Pink Cucumber
20
Green Esperanza
20
Albufeira
20
Padova
20
Mont Ida
20
Damour
20
Sao Paulo
20
Tijuana
20
Janeiro
20
Cocktails Classiques
20
Mocktails
14
Champagnes & Apéritifs (4cl - 33cl)
Coupe de Champagne Belles Rives
19
Coupe de Champagne Charles Heidsieck Rosé
22
Cidre artisanal local - Fils de Pomme
12
Ricard, 51, Martini blanc et rouge, Campari
12
Gin Hendrick’s / Tanqueray
18
Whisky Jack Daniel’s
20
Vodka Grey Goose / Belvedere
20
Rhum Diplomatico
30
Tequila Patròn Silver
30
Bières Artisanales Locales Fada (sunny IPA)
14
Heineken, Corona
12
Pression (Peroni)
10
Heineken Sans Alcool
10
Jus De Fruits & Soft Drinks (25cl)
Jus de Fruits
9
Fruits Pressés
12
Orangina, Limonade, Coca-Cola, Coca Zéro (33 cl)
10
Fever Tree
10
Thé Glacé Pêche
12
Eaux Minérales
Perrier (33 cl)
8
Vittel, San Pellegrino (50 cl)
8
Aqua Panna (75 cl), San Pellegrino (75 cl)
12
Chateldon (75 cl)
14
Boissons Chaudes
Café Expresso, Décaféiné
8
Cappuccino, Thés
10
Double Expresso
10
Champagne 75cl
Champagne Bauchet Vigneron À Aÿ
100
Champagne Deutz Cuvée Classic
140
Champagne Cristal Roederer
500
Champagne Charles Heidsieck Rosé
150
Vins Rosés Classiques 75cl
I.G.P Méditerrannée F.M.R - Vin Éco-Responsable 2021
45
Côtes de Provence Minuty Prestige 2021
63
Côtes de Provence Whispering Angel 2021
67
Côtes de Provence Sainte-Marguerite Symphonie 2021
69
Vins Rosés Exceptionnels 75cl
Côtes de Provence Minuty Rose et Or 2020
79
Côtes de Provence Sainte-Marguerite Fantastique 2021
95
Côtes de Provence Domaine Ott Château de Selle 2021
110
Côtes de Provence Sainte-Roseline Kylie Minogue 2021
115
Côtes de Provence Empereur 2020
200
Vins Blancs 75cl
Côtes de Provence Lou by Peyrassol 2021
45
Côtes de Provence Minuty Blanc et Or 2021
79
Côtes de Provence Clos Saint-Joseph 2020
90
Palette Château Simone 2018
150
Bourgogne Domaine Joseph Drouhin 2020 Chardonnay
59
Chablis Domaine Laroche 2020
69
Pouilly-Fuissé Château de Beauregard / Drouhin 2020/2019
85
Meursault Faiveley / Latour 2019/2017
150
B. Batard-Montrachet Grand cru - Bachelet 2018 Chardonnay
600
Sancerre (Loire) Domaine Fouassier 2019 Sauvignon
68
Rhône Condrieu Chapoutier 2018 Viognier
115
Australie Olive Grove d’Arenberg 2016 Chardonnay
72
Vins Rouges Légers 75cl
Corse Frescu Clos d’Alzetto 2021 Sciacarellu
55
Saint-Chinian Domaine les Eminades 2018
56
Rhône Saint-Joseph Louis Chèze 2019 Syrah
75
Pommard Nicolas Rossignol/Drouhin 2015/2017 Pinot Noir
130
Vins Rouges Généreux 75cl
Bordeaux-Pessac Les Lions de la Louvière 2017 Merlot
68
Bordeaux-Saint Estèphe Marquis de Calon Ségur 2015 Cabernet (37.5cl)
64
Bordeaux-Saint Estèphe Le Saint-Estèphe de Montrose 2014 Cabernet
95
Pomerol Château Petit-Village 2010 Merlot
300
Pauillac Château Mouton-Rothschild 2003 Cabernet
1000
