Per Bacco (Cardápio)

Sint-Jacobsnieuwstraat 56, Gand
+32 9 324 83 32

Antipasti
Bordje salumi
16.5
Antipasto Misto
19
Olio Extra Vergine d'Oliva (estratto freddo)
16
Sardine marinate
18
Cevice di funghi
18
Paste
Linguine con bouchot, friggitelli e levistico
19.5
Mezzi paccheri con melanzane, datterini e ricotta salata
19.5
Bucatini alla pecorara
19.5
Secondi
Pesce spada alla griglia
26.5
Tagliata di manzo dry aged
26.5
Dolci
Tiramisù
8
Bordje Italiaanse kazen
13
Bianchi
Trebbiano d'Abruzzo
24.5
Bianco del Drago, Veneto
33
Roero Arneis, Piemonte
41
Soave Vigne delle Bra 2016
46
Marche - Caliptra Igt 2016
35
San Michele 2015
46
Trebbiano 2017
27
Ekwo 2015
37
L'Aura 2014
40
Calaiancu 2017
30
Rossi
Leoni Rosso, Emilia-Romagna
27
Montepulciano d'Abruzzo
24.5
Valpolicella Superiore, Veneto
29
Barolo, Piemonte
59
Barbera ‘Donna Elena
51
A Elisabetta
34
Barbaresco ‘Tre Stelle’
77
Rosso di Valtellina - Lombardia
49
Valpolicella Superiore, Veneto
33
Amarone Riserva, Musella
72
Rebo, Trentino
42
Rosso Toscana, Colombaia
39
Spumanti
Prosecco DOCG Brut
33
Lambrusco Ferrando
33
Ri Fol
33
Franciacorta Dosaggio Zero
58
Bevande
Crodino
4.5
Redor Pils
3
Oude Geuze Girardin
9
Quentine blonde
5.5
Tonic fever tree
3
Heilig Hart Tripel
5.5
Heilig Hert Dubbel
5.5
Saison Dupnt, biologique
4
Modifiers Date Night Menu
Hoofdgerecht: Eendenborst
Hoofdgerecht: Kabeljauw
Dessert: Tiramisù
Voorgerecht: Polenta met bospaddestoel en kastanje
Voorgerecht: Carpaccio van Gerookt Rundsvlees
Suggestie Wijn: Rebo 2014
38

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