Origen (Cardápio)

Av. del Sol, s/n, Benalmádena
+46 77 184 01 00

Entradas

Jamón Ibérico 100% Bellota

Queso Viejo de Oveja, Dulce de Membrillo y Piñones

Bocaditos de Foie con Pan de Especias y Salsas Tropicales

Duo de Croquetas de la Casa

Anchoas de Santoña Doble o

Zamburiñas al Horno con Salsa Ajo-Pimentón (Un)

Flores de Alcachofas con Langostinos al Ajillo

Primeros

Parrillada de Verduras de Temporada

Sopa de Mariscos

Crema de Puerros con jamón y Virutas de Foie

Falso Risotto de Boletus con Crujiente de Parmesano

Ensaladas

Ensalada Templada de Queso de Cabra y Jamón Ibérico con Salsa de Pedro Ximenez

Ensalada de Quinoa, Kale y Granada con Vinagreta de Cítricos

Pescados

Rodaballo Parrilla a la Bilbaína con Pimientos del Piquillo

Salmón Sake Miso con Tallarines de Calabacín

Corvina al Horno con Mojo de Ajo y Perejil

Pulpo a la parrilla con Patatas al Pimentón

Carnes

Solomillo de Ternera a la Parrilla con Escalope de Foie

Filetitos de Solomillo a la Sartén con salsa de Limón y Perejil

Tataki de Presa Ibérica con Verduritas Salteadas y Salsa Gaucha

Chuletitas de Cordero Lechal con Panaderas y Pimientos del Padron

Paletilla de Cordero Lechal Confitada a Baja Temperatura

Tomahawk Black Angus a la Parrilla con Patatas Gajos y Pimientos del Padrón (para 2 personas)

Postres

Abanico de Frutas de Temporada con Sorbete de Limon

Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla y Cremoso de Nutella

Tarta de la Casa

Surtido de Helados

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