Marmitia - Parador Castillo De Monterrei (Cardápio)

CERCANÍA Y REGIONAL

Jamón Ibérico de Guijuelo con tomate y pan tostado (50-100 gr)

Quesos gallegos con D.O. y dados de dulce de membrillo

Filloas rellenas de pescado y marisco con salsa marinera

Croquetas de jamón ibérico de Paradores (10 ud)

Tradicional tortilla de patatas de Xinzo con su guarnición

Caldo Gallego de grelos con chorizo

Arroz con chocos y verduras de temporada

Rodaballo al horno con pisto de verduras salteadas

Zamburiñas a la plancha con aceite de ajo y perejil

Solomillo de ternera gallega 8200 gr) a la plancha con cebolla caramelizada y setas salteadas

Crema de calabaza con zamburiñas salteadas

Ensalada de tomate aliñada y queso de D.O Arzúa

Ensalada de temporada con pimientos asados y lascas de lacón a la plancha

Sartén de huevos fritos de corral con chorizo y patatas da Limia

Pisto de verduras con huevo de corral y lascas de jamón

NUESTRAS SOBREMESAS

Filloas rellenas de crema pastelera al aguardiente

Tarta de Monterrei con helado de vainilla

Cañas de aldea rellenas de crema pastelera

Ensalada de frutas naturales de temporada

Helado variado (chocolate, vainilla, leche merengada o fresa)

Bebidas

Botella de agua

Media botella de agua

Café

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