Mansio (Cardápio)

133 Avenue Georges Clemenceau, Maisons-Alfort
+33 1 41 79 08 73

Nos Entrées
Saint Marcellin rôti au miel et piment d'Espelette, mesclun de salade au xérès
6
Os à moelle à la fleur de sel \"pain bio\" toasté a la fleur de sel
6
Crémeux d'asperges vertes, mousse de lait et copeaux de champignons
7
Terrine du moment maison
7
Saumon fumé et saint moret façon \"maki\", vinaigrette au soja
8
Nos Plats
Entrecôte grillée, crème de poivre et frites maison
23
Mignon de porc rôti, blé crémeux au chorizo et piquillos
18
Filet de rascasse \"plancha\", courgette rôtie au sésame et crème de crustacés
20
Souris d'agneau braisée aux épices, mousseline de carottes
20
Suprême de poulet rôti, sauce estragon et pommes grenailles rôties au thym
18
Burger Mansio au chèvre et lard fumé
16
Côte de bœuf pour 2 personnes (+1KG)
49
Nos Desserts
Moelleux au chocolat maison, coeur coulant caramel et glace vanille
7
Brioche rôtie façon pain perdu, glace caramel beurre salé
6
Coupe de glaces exotique
8
Cheesecake maison et coulis de fruits rouges
7
Café Gourmand
8
Millefeuille caramélisé, mousseline pralinée et noisettes grillées
8

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