Le Zeyer (Cardápio)

62, Rue d'Alesia, Paris
+33 1 45 40 43 88

Les fruits de mer
6 Fines de claires N° 3
18
Bulots mayonnaise ou aïoli
13
Crevettes roses
24
Plateau du Moussaillon (une personne)
30
Plateau du pêcheur
60
Plateau du grand Large (deux personnes ou plus)
130
6 Fines de claires N° 4
13
6 Spéciales \"Gillardeau\" N° 3
26
6 Spéciales \"L'Etoile\" N° 3 (Carnac)
27
6 creuses de Bretagne N° 3
15
Tourteau frais entier
25
4 Belles langoustines
24
Nos entrées
Croustillants de chèvre fermier d'Indre et Loire au miel, salades mêlées
11
Tartare de saumon coupé au couteau & concombres marinés, crème acidulée
14
Beignets de gambas tempura, sauce citron, salade de sucrine
11
Melon nature
9
Melon & jambon Serrano
11
6 escargots sauvages
10
Rosace de tomates, chèvre & mozzarella, sauce tapenade
9
Filets de hareng, pommes à l'huile
11
Carpaccio de bœuf mariné au basilic & câpres, salade de roquette
11
Sardines grillées au sel de Guérande
9
Oeufs durs mayonnaise
6
Nos plats
Le tartare traditionnel, frites ou salade
23
Le Burger Zeyer, frites
23
Filet de boeuf poêlé, sauce au poivre, pommes frites
29
Bavette à l'échalote, sauce marchand de vin, frites
24
Poulet fermier rôti au thym, purée de pommes de terre maison
23
Brochette mixed-grill, pommes Dauphines
24
La criée du jour (selon arrivages)
Sole meunière ou grillée
39
Poêlée de gambas à la provençale, riz basmati
23
Longe de thon poêlée au sésame, tagliatelles de légumes frais, réduction de balsamique
25
Filet de bar cuit à la plancha, tronçons de poireaux confits, sauce citron
24
Pavé de cabillaud rôti, courgettes poêlées à la fleur de thym, sauce vierge
25
Nos desserts
La traditionnelle crème brûlée
9
Le baba bouchon arrosé de Rhum
11
Les profiteroles à la glace vanille
11
Le craquant au chocolat, crème anglaise à la menthe
11
L'île flottante
9
L'ananas frais en pirogue
9
Gaspacho de melon à la menthe & vanille
9

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