Le Portugais (Cardápio)

boulevard du Pont-d'Arve 59, Genf
+41 22 329 40 98

Forret
Misto de conchas a Bulhão Pato : Panaché de coquillages cuisinés à l'huile d'olive, aïl et coriandre
22
Salada de polvo com vinagrete morno : Salade de poulpe en vinaigrette tiède
19
Gambinhas selvagens salteadas com piripiri e arroz : Petites gambas sauvages poêlées au pilipili et riz
19
Hovedret
Bacalhau assado na grelha : Morue grilée, garnie de pomme de terre au gros sel, ail et oignons
35
Feijoada Brasileira : Palette de bœuf et cochonnaille mijotées aux haricots noirs, garniture brésilienne
34
Lulas grelhadas à Algarvua : Calamars grillés à l'Algarvienne
37
Dessert
Pudim de ovos perfumado de laranja : Flan caramel aux oeufs parfumé à l'orange
8.5
Molotofe com creme de baunilha : Blancs d'œufs en neige cuits au bain marie nappés à la crème vanille
10
Ovos moles: Jaunes d'œufs cuits au sirop et arrosés au Porto Blanc
9.5

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