Le P'tit Bougnat (Cardápio)

118 Boulevard de Coucelles, Paris
+33 1 47 63 97 11

Entrée
Salade de chèvre chaud
13
Os à la moelle
15
Poêlée de cêpes
20
Salade de queues d'écrevisses
18
Plat
Pièce du boucher
19
Tartare de cabillaud
24
Poire de bœuf a la plancha sauce poivre ou roquefort
29
noix de saint jacques epinards frais a la provencale
29
foie de veau a la provencale
29
Côte de boeuf pour 1 ou 2 personnes et ses pommes sautées
Entrecôte à la plancha
28
Jarret de porc braisé 1kg
22
Gibier de saison
Filet de cerf sauce grand veneur
49
Fricassé de perdreaux à la crème de cèpes
36
Rables de lièvre sauce grand veneur
45
Civet de lièvre, sanglier ou cerf
Cuisseau de sanglier sauce grand veneur
37
Côte de sanglier à la plancha sauce grand veneur
38
Dessert
Crème brulée
8
Ile flottante
8
Mi-cuit au chocolat et son café
11
baba au rhum et sa creme anglaise arrose de rhum
12
paris brest du bougnat
12
Boissons
Bouteille d'eau
7
Demi-bouteille d'eau
5
Café
3

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