Le Hupsa Pfannala (Cardápio)

59 Route du Vin, Saint-Hippolyte
+33 3 89 73 03 65

Entrée
6 escargots à l'Alsacienne
9
Presskopf et ses crudités
10
Foie gras au gewurztraminer
21
Plat
Hupsa pfannala : pommes de terre sautées, petits lardons et petits oignons, coiffés d'un fromage alsacien
18
Escalope de veau \"vieille Alsace\
22
Bouchée à la reine
19
Jambonneau braisé
19
Choucroute
18
Dessert
Crème brûlée à l'aspérule
7
Tarte aux fruits (selon saison)
6
Meringue glacée
8
Boissons
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2

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