Le Club Restaurant & Lounge Bar (Cardápio)

Via Regina Isabella, 2, Lecce
+39 0832246044

Antipasti
Cozze gratinate con panure aromatizzata alle erbette di campo
8.00
Frittini artigianali misti
10.00
Purè di fave e cicorie selvatiche con crostone di pane fritto
10.00
Polpo cotto in pignata, secondo tradizione salentina
13.00
Capocollo di Martina Franca e burratina
15.00
Veli di salmone nordico marinato agli agrumi locali con bocconcini di bufala campana
16.00
Tartare di tonno rosso con granella di pistacchio di Bronte e scorzetta di limone su misticanza
16.00
Gamberi in tempura di arancia su maionese aromatizzata alla rucola selvatica e pepe rosa in grani
16.00
Primi piatti
Ciceri e tria
12.00
Orecchiette alle cime di rapa con aglio e acciughe
12.00
Gnocchetti di patate con crema di melanzane alla menta, ciuffo di stracciatella e capocollo croccante
13.00
Troccoli freschi con fave "nette", tentacolo di polpo e gocce di olio evo
13.00
Trofie con vellutate di zucchine, gamberi allo chardonnay e veli di madorle
14.00
Risotto al negramaro con brasato di cardoncelli matecato al parmigiano reggiano DOP
14.00
Cavtelli all'arrabbiata di mare con brunoise di seppia e gamberi, mantecati al pesto di prezzemolo
15.00
Risotto alla marinara con bisque di crostacei e olio evo
15.00
Secondi piatti
Pezzetti di cavallo cotti in pignata con crostoni di pane fritto
12.00
Involtini di pesce spada ripieni di cacioricotta e olive nere leccine gratinati al forno
14.00
Frittura mista di pesce con paranza
15.00
Tagliata di manzo con pomodorini di Salve, rucola selvatica e grana
16.00
Grigliata mista di carne
16.00
Grigliata di pesce
18.00
Costata di vitellone cotta alla brace
25.00
Contorno
Patate al forno
5.00
Cicoria ripassata
5.00
Insalata mista
5.00
Insalata con pomodori, cipolle ed olive nere
6.00
Desserts
Panna cotta (vari gusti)
5.00
Tiramisù
5.00
Semifreddo (vari gusti)
5.00
Composizione di frutta
5.00

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