Le Cappiello (Cardápio)

59 Rue Letellier, Paris
+33 9 83 31 80 86

Entrée
ŒUF PARFAIT SANS PRÉTENTION – POIREAUX ET BLEU
14
VELOUTE DE POTIMARRON ET CHAMPIGNONS ET SA TARTINE CROUSTILLANTE
12
RAVIOLIS ENTIÈREMENT FAITS MAISON ET MAIN – GRILLES, C’EST PLUS JOLI
15
LA TRUITE SAUMONÉE FAÇON GRAVELAX – CRÊPE DE SARRASIN
14
POIREAU EN VIERGE ET CARPACCIO DE COQUILLAGES
16
Plat
LA PASTA – BEURRE / ESCARGOTS / GAMBAS
25
MÉDAILLONS DE BŒUF CONFITS ET GRILLES – ANANAS ET MOUTARDE
26
POLPETTES DE VOLAILLE ET POLENTA GRILLÉE
24
LE POISSON D’ARRIVAGE DU CAPPIELLO - RIZ NOIR / BEURRE BLANC
26
COUSCOUS VÉGÉTAL – COMME UN TABOULEH
23
Dessert
LA TARTE CITRON S’EST PRIS UNE SACRE TARTE, ET VOUS ?
11
NOIRE FORÊT – CHOCOLAT / CERISE AMARENA / CAFÉ
11
TARTE AUX POMMES DANS TOUS SES ETATS
11
VERRINE AUX FRUITS DE SAISON – PRALINE – NOISETTE - CHANTILLY
11
FROMAGES – SÉLECTION DU JOUR
11

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