Las Brasas Del Tio Manolo (Cardápio)
Carrer de Venecuela, 59, Barcelona
+34 933 08 83 60
Entrantes
Ensalada
6
Ensalada de Atún y Tomate
7
Ensalada "Caprese"
7
Ensalada de Queso de Cabra
8
Burrata
8
Timbal con Queso de Cabra
7.5
Espárragos Trigueros
9
Quinoa con Verduras
7
Champiñones con Roquefort
7
Parrillada de Verduras
7
"Tagliatelle" al Pesto
6
"Mafalda" a la Boloñesa
6
"Fusilli" al Roquefort
6
Pasta "4Q"
6
Lacón
8
Tosta de Escalivada y Anchoas
8
Tosta de Jamón y Brie
8
Tosta de Salmón
8
Tosta de Carpaccio de Bacalao
8
Carpaccio de Ternera
9.5
Carpaccio de Pulpo
10.5
Carpaccio de Gambas "Cap de Creu"
15
Callos
8.5
Huevos "Estrellados"
7
Huevos con "Samfaina"
7
Croquetas de "Bolets"
6
Croquetas de "Cocido"
6
Croquetas de Jamón "Ibérico"
6
Carnes
Lomo
6
Morro
8
Butifarra
7
Panceta
6
Pollo
6
Salchichas
6
Conejo
8.5
Codornices
7.5
Solomillo de Cerdo
8.5
Bistec de Ternera
7.5
Pies de Cerdo
14
Churrasco
9
Chorizo
2.5
Morcilla
2.5
Pincho
6
Hamburguesa Especial de Pollo
9
Hamburguesa XXL Ternera
9.5
Cordero
13
Lagarto "Ibérico"
13
Abanico "Ibérico"
13
Galtas "Ibéricas"
13
Entraña
12
Secreto "Ibérico"
17.5
Solomillo de Ternera
24
Entrecot (400grs)
20
Entrecot (1kg)
40
Confit de Pato
15
Magret de Pato
17
Salsa Roquefort
1.5
Salsa Pimiento Verde
1.5
Pescados
Calamares a la Romana
10.5
Merluza
10
Salmón
12
Atún con Cebolla Caramelizada
12
Bacalao con "Samfaina"
12
Bacalao "Romesco"
12
Sepia
12
Gambas
12
Dorada
13
Lubina
13
Pulpo a la Brasa
17
Guarniciones
Patatas Fritas
Patatas al Horno
Tomate a la Brasa
Judías
Arroz Basmati
Pimientos Asados
Verduras a la Plancha
Postres
Fruta (del tiempo)
1.5
Fresas (temporada)
2.5
Melón o Sandía (temporada)
2.5
Helado de Turrón
3.5
Tarta de Whisky
3.5
Tarta "Contesa"
3.5
Sorbete Limón
3.5
Sorbete Mojito
4.25
Mel i Mató
4.25
Panna-Cotta "Casera"
4.25
Arroz con Leche "Casero"
4.25
Griego
2.5
Griego con Topping
4.25
Tarta de Queso con Arándanos
4.25
Tiramisu
4.25
Brownie con Helado
4.25
Mousse de Chocolate "Casero"
4.25
Flan de Café "Casero"
4.25
Flan de Huevo con Chocolate Blanco "Casero"
4.25
Crema Catalana "Casera"
5
Extra de Nata
1.5
