Lanthia Resort Restaurant (Cardápio)

Via Lungomare, Santa Maria Navarrese
+39 0782 615103

Antipasto
Tartare di tonno rosso, anguria marinata alla menta e salsa di soia
16.00
Tartare di manzo, Casu Agedu, e acciughe del Mar Cantabrico
14.00
Tentacoli di polpo arrosto, crema di patate e olive verdi
13.00
Crudo di pesce del giorno
26.00
Piatto
Fregula, gamberi rossi, zucchine croccanti, spuma di burrata e nero di seppia
16.00
Malloreddos fatti in casa con ragù di capra e bacche di ginepro
12.00
Lombatina di agnello arrosto con babaganoush e topinambur
18.00
Filetto di tonno glassato con miele e senape, fagiolini croccanti, guacamole e cipolle in agrodolce
18.00
Tempura di calamari e gamberi con verdurine di stagone e maionese al wasabi
Dessert
Tortino al cioccolato, caramello salato e gelato fiordilatte
8.00
Seadas al miele con gelato alla cannella
7.00
Tiramisù sardo con savoiardi e crumble di torrone di Tonara
6.00

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