La Promenade Dei Templi (Cardápio)

Via Passeggiata Archeologica 12/14, Agrigento
0039 092223715

Antipasto
La nostra Perla del Mare
18.00
Zuppetta di cozze
10.00
Lo Spada marinato agli agrumi di Sicilia profumato alla Zagara
10.00
L'insalatina del Mediterraneo
15.00
Il Tortino di cous cous alle verdure adagiato su crema di Robiola
10.00
L'assiette di bufala campana con vele di crudo e pomodoro ciliegino
12.00
Carpaccio di Chianina marinata
15.00
Primi Piatti
Pasta integrale di Tumminia con Tonno fresco profumato alla Menta e pane saporito
13.00
La Gramigna Bicolore con Gamberi, Scampi e Pesto della Valle
13.00
I Cavatelli Siciliani con Pomodoro, Melenzane e Ricotta salata
9.00
I paccheri con gambero rosso di Mazara frullato di rucola
15.00
I tagliolini al nero di seppia con bottarga di tonno
13.00
I sedanini con tocchetti di spada e melanzane
10.00
Secondi Piatti
Il pesce spada alla griglia
12.00
Il trancio di tonno ai profumi del Mediterraneo
15.00
Spiedini di mare
18.00
La spigola all'acqua di mare
13.00
La frittura di pesce e verdurine
20.00
Il filetto ai frutti di bosco
18.00
La costata di Scottona
25.00
Il bianco di pollo al pistacchio
12.00
I contorni
La nostra caponatina
5.00
Le verdure gligiate
6.00
L'insalata di stagione
4.00
Selezione di formaggi e conserve
12.00
Dessert
Cassata siciliana artigianale
4.00
Cannolo siciliano artigianale
4.00
Ricottamisu
4.00
Gelato artigianale alla ricotta
4.00
Granita al limone artigianale
4.00

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