La Ferme De La Haute Crémonville (Cardápio)

Rue de Cremonville, Saint-Étienne-du-Vauvray
+33 2 32 59 14 22

"Forret"
"Fondant de saumon Label Rouge frais et quenelles de crème aux herbes potagères"
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"La terrine campagnarde de la ferme, confiture d'oignons et pain grillé"
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"Ravioles de chèvres et concassée de tomates au pistou"
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"Hovedret"
"Le rognon de veau cuit au sautoir et sa sauce lie de vin"
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"Le dos de cabillaud cuit à la goutte d'eau et risotto au Parmesan Reggiano"
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"La belle entrecôte de race normande grillée au feu de bois"
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"Dessert"
"Le pain perdu de ma grand-mère Henriette"
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"La tarte fine aux abricots caramélisés amandine"
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"Le cheesecake aux citrons confits et son coulis de framboises"
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