La Ferme D'argenteuil (Cardápio)

3 rue Verte, Argenteuil
+33 1 39 61 00 62

Entrée
Foie gras chaud, pommes caramélisés et jus de viande.
18
Foie gras froid, chutney et ses toasts.
18
Assiette de Jambon serrano de Salamanca et fromage manchego AOP , pain aillé a la tomate.
12
Tarte fine de légumes et crevettes sauvages.
12
Plat
Faux-filet de bœuf, galette de pommes de terres, pouponnette de choux farcie aux légume et jus de viande.s
18
Magret de canard, mousseline de petit pois et poêlée de carottes arc- en-ciel.
18
Filet de bar, tombée d'épinard, artichaud poivrade et émulsion de thym.
18
Dessert
Crêpe Suzette aux agrumes et sorbet citron.
9
Cheese cake au spéculoos et coulis de fruits rouges.
9
Moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges et glace praliné noisette.
9
Boissons
Demi-bouteille d'eau
6
Café
4

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