La Boussole La Rochelle (Cardápio)

41 Rue Saint Jean du Pérot, La Rochelle
+33 5 46 50 50 48

Entrées
Nos Suggestions du Moment (sur l’ardoise)
4 Petits Nems au Porc, Coriandre et Menthe Fraîche
Chausson D'aubergine, Tomate et Mozzarella
Salade de Poulet Croustillant, Sauce Carotte Originale
Tartare de Saumon aux Herbes et Piment D'espelette
Croustillant de Chèvre Frais au Jambon de Pays et Tomates Conftes
Crevettes Croquantes Sauce Carotte
Carpaccio de Bœuf aux Épices et Gingembre Frais\t\t\t
Plats
Nos Suggestions du Moment (Sur L’Ardoise)
Magret de Canard Mariné au Miel et Romarin, Purée Maison a L’Huile D’Olive\t\t\t
Cocotte de Poulet a La Crème de Curry Rouge, Légumes et Basilic
Brochette D’Entrecôte, Sauce aux 5 Baies et Frites Maison
Burger Signature
Espadon Rôti
Filet de Bar Grillé
Pennes
Pennes
Les Incontournables de la Boussole
Wok D’agneau
Cocotte de la Mer
Desserts
Nems Banane
Ananas Caramélisé au Rhum, Sorbet Passion
Tarte Tatin Maison, Glace Vanille
Véritable Moelleux
Crème Brulée à la Pistache
Panna Cotta Coco
Trilogie de Sorbets (passion, citron, framboise)
Nougat Glacé Artisanal au Coulis de Fruits rouges
Boissons
Bouteille d'eau
5
Café
2

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