La Bastide Du Clos Des Roses (Cardápio)

1609 route de Malpasset, Fréjus
+33 4 94 53 32 31

Entrée
Foie gras mi-cuit préparé par nos soins, confit de fruit de saison et son accompagnement
22
Œuf fermier de l'arriere pays cuit à basse temperature, velouté de légume locaux et condiments
21
Planche de charcuterie selectionnées et garniture
17
Plat
Pêche du jour accompagnée de légumes de saison
34
Filet de bœuf poêlé, legumes locaux et sa garniture de pommes de terre
35
Raviole ouverte de homard, minestrone de légumes et crème de bisque
36
Dessert
Sélection de fromage affinés
14
Mille feuille de pomme façon tatin
12
Fondant Black and White accompagné de sa glace
12

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