Kashmir (Cardápio)

Entrée

Pakora Beignets de légumes

Samosa, Feuillere de pommes de terre aux épices

Jhinga Crevettes frites aux épices

Dall Soup Soupe aux lentilles indiennes

Raita Yogourt préparé avec concombres et tomates

Plat

Balti Gosht Dés de boeuf au garam Massala parfumé de cardamom noir

Gosht Saagwala Dés de boeuf d'aux épinards à l'indienne

Boeuf vindaloo curry Curry de boeuf relevé.

Karahi Murgh Suprême de poulet à l’ail, tomates et gingembre.

Butter chicken Suprême de poulet mariné grillé avec sa sauce crème perfumé à la canelle.

Murgh Coco Émincé de suprême de poulet au lait de coco avec curry léger

Agneau Karahi Dés de gigot d’agneau à la sauce Garam Massala (mélange d’épices)

Kabab Masala Brochette d'agneau émincée et grillée aux épices, servie avec une sauce légèrement épicée

Handi Gosht Laziz Curry d'agneau aux sauce tomates, oignons, ail et gingembre.

Khara masala Crevettes poelée avec la sauce tomates, ail, gingembre et coriandre.

Menu enfants

Murgh Mallai Emincé de poulet à la crème avec riz basmati et curry très léger.

Makhni Jhinga Crevettes à la crème avec curry léger

Dessert

Suji ka Halwa Un dessert indien et pakistanais traditionnel

Dall Ki Birfi Dessert à base de pois chiche et amandes grillées.

Crème de Mangue Spécialité maison

Coupe Kulfi Glace traditionnelle à la cardamome verte à base de lait réduit

Glace au choix

3.5

Boissons

Bouteille d'eau

Café

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