Hotel Villa Carlotta Restaurant (Cardápio)

Via Mazzini, 121-125, Belgirate
+39 0322 76461

Antipasti
Prosciutto crudo e melone
12.00
Crema di zucchine e menta con crumble di parmigiano
8.00
Mosaico di verdure con tomino alla griglia
10.00
Fagottino di salmone al caprino e pepe rosa
12.00
Caprese con burrata
10.00
Selezione di salumi e formaggi con composta di cipolle caramellate al miele
14.00
Insalatina di gambero, radicchio e mela cotta a freddo
18.00
Battuta di carne piemontese al coltello con le sue salse
20.00
Creme e zuppe
Passato di verdure
8.00
Crema di sedano rapa con nocciole tostate
8.00
Pasta e risotti
Spaghetti De Cecco con vongole e bottarga di muggine
15.00
Scialatielli al sugo di scampi
14.00
Chicche di patate con pomodorini, basilico e burrata
12.00
Mezze maniche con crema di gorgonzola, bresaola e noci
12.00
Risotto al limone con guanciale croccante (min. 2 persone)
12.00
Agnolotti di ricotta e parmigiano con cozze e pomodorini
12.00
Secondi
Roast Beef alla catalana
16.00
Parmigiana di melanzane
10.00
Calamari in umido
18.00
Filetto di branzino con sale aromatico e contorno a scelta
18.00
Filetto di manzo sfumato al brandy e contorno a scelta
28.00
Filetto di manzo alla griglia e contorno a scelta
28.00
Contorni
Verdure alla griglia
5.00
Patate al forno
5.00
Insalata mista
5.00
Dessert
Semifreddo lime e menta
5.00
Tiramisù
5.00
Cheesecake ai frutti di bosco
5.00
Bonet
5.00
Selezione di formaggi con miele
8.00

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