Délices Des Payres (Cardápio)

1447 avenue du Vercors, Marches
+33 4 75 47 20 94

L aperitif Gourmand
Rillettes d’Oie 200g (2 personnes)
5
Rôtie D’Oie Chaude 190G (2 Personnes)
5
Foie Gras d’Oie Entier Mi-cuit (2 personnes)
15
Galantine au Foie gras d’Oie 100g (2 personnes)
5
Starter
Velouté de potimarron, Foie Gras d'oie poêle et huile verte
Oeuf parfait truffe et champignons de saison
Tataki de thon salade de choux au sésame
Main Course
Magret d'oie en cuisson basse température sauce à l'orange
Paleron de boeuf confit jus vigneron
Poisson du moment au beurre blanc
Menu Enfant
Émincé de Magret d’Oie et Pommes Délicatesses et Glace
Dessert
Plateau De Fromages Du Coin
Forêt noire
Tarte chocolat pécan
Pavlova aux fruits de saison
Tarte citron meringuée, biscuit thé matcha
Drinks
Coffee
2.5

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