Cyrano Jönköping (Cardápio)
Östra Storgatan 10, Jönköping
+46 36 770 12 00
"FÖRRÄTTER"
"VITLÖKSBRÖD - Serveras med örtaioli"
37
"OLIVER i provensalsk marinad med starka örter och vitlök"
39
"BRUCHETTA ALLA CAPRESE - Surdegsbröd, mozzarella, basilika och tomat"
79
"ESCARGOTS/ SNIGLAR - Ugnsgratinerade sniglar med vitlök och persiljesmör, serveras med surdegsbröd"
89
"CAMEMBERT BURGER (VEGETARISK) - Friterad camembert, brioche, grillad zucchini, tomater, rödlök, dressing, sötpotatis frites, aioli, hummus"
12
"CALAMARI FRITTI - Friterade bläckfisringar med örtaioli"
99
"SALADE CHÈVRE CHAUD - Ugnsgratinerad chèvre med sallad, tomater, gurka, oliver, valnötter, vinägrett"
13
"CHARKUTERI- OCH OSTBRICKA - Köksmästarens urval av charkuterier, ostar & annat smått och gott"
11
"VARMRÄTTER"
"TYROLERSCHNITZEL - 200g fläskschnitzel, serveras med steakhouse pommes frites, bearnaise"
16
"RYGGBIFF PÅ PLANKA - Grillad ryggbiff med potatisduchesse, ratatuille, bearnaise, rödvonsås"
19
"CANNELLONI(VEGETARISK) - Pasta fylda med ricotta och spenat, toppad med tomatsås, mozzarella och roquefort"
13
"GRILLAD ENTRECÔTE - Provensalsk marinerad entrecôte, serveras med pommes frites, bearnaisesås och sallad"
20
"VEDUGNSBAKAD LAXFILÈ - Serveras med potatis, morötter, purjolök, blomkål"
15
"MOULES FRITES - Vitvinskokta musslor, serveras med pommes frites, aioli"
18
"BURGARE - Hamburgare på högrev, brioche, serveras med pommes frites"
15
"GRILLAT KYCKLINGSPETT - Baconlindad kycklinginnerfilè, serveras med potatisgratäng, säsongens grönsaker och aubergine-och yoghurtdip"
16
"CAESAR SALLAD - Roman sallad med caesardressing, serveras med krispiga bacon, kyckling, brödkrutonger & grana padano"
14
"PASTA FILETTO DI PROVENCALE - Penne, krämig sås, champinjoner, fior di latte, ryggbiff, grana padano"
15
"PIZZOR"
"LÖJROM - Creme fraiche, löjrom, ost, mozzarella, gräslök, dill, rödlök, citron"
79
"LE BRET - Tomatsås, ost, kyckling, champinjoner, soltorkade tomater & ananas"
12
"BRESAOLA - Tomatsås, ost, mozarella, bresaola, chèvrecrème & rucola"
13
"LA BELLE - Ost, päron, roquefort, prosciutto crudo, valnötter och honung"
14
"PIZZA VERTE (VEGANSK) - Tomatsås, mjölkfri typ mozzarella, paprika, färska tomater, champinjoner, pulled oumph & rucola"
12
"VEGETABLE - Tomatsås, ost, champinjoner, paprika, färska tomater, mozzarella, pesto & svarta oliver"
10
"PARISIENNE - Tomatsås, ost, champinjoner, svarta oliver & bacon"
12
"3 FROMAGES - Tomatsås, cheese, chèvreost, roquefort & mozzarella"
12
"CYRANO - Tomatsås, ost, paprika, skinka, svarta oliver, ägg & crème fraiche"
12
"SALAMI - Tomatsås, ost, mozzarella, salami, färska tomater & svarta oliver"
12
"BARNPIZZOR"
"HIPPO - Tomatsås, ost & skinka"
65
"CHICK - Tomatsås, ost, skinka & champinjoner"
65
"TRA TRA - Tomatsås, ost, skinka & ananas"
65
"DESSERT"
"CRÈME BRÛLÉE"
69
"CHOKLADFONDANT - Serveras varmt med vaniljglass och bärcoulis"
69
"TARTE TATIN - Päron tarte tatin"
69
"BAILEYS CHOKLADMOUSSE - Belgisk chokladmousse med baileys, halloncoulis och choklad flinga"
79
"HALLONSORBET - Raspberry sorbet"
49
