Cavatello (Cardápio)

61 Rue Marcel Merieux, Corbas
+33 4 37 50 18 26

A partager
Assiette de charcuteries italiennes
16
Assortiment de fromages italiens
14
Entrée (selon ardoise)
Poulpe grillée, pesto de coriandre, semoule de radis
10
Asperges confites, anguille fumée, sucrine brûlée, citron main de Bouddha
9
Burratina, lieu jaune fumée, oeuf de lompe
10
Plat (selon ardoise)
Cavatelli de la Mammà
15
Sauté de veau, polenta crémeuse et son jus de cuisson
15
Involtini pané de Veau de lait, speck de montagne, raviole de chèvre des Monts d'Or
26
Lasagne de la semaine
21
Chapon rascasse, asperges, petits pois, oeufs de truite, pickles de myrtilles
25
Dessert (selon ardoise)
Crémeux citron, financier pistache, mûre, gelée de fruits rouges
9
Moelleux au chocolat coeur coulant framboise betterave
8
Macaron chocolat, crémeux pomme tatin, caramel
9
Boissons
Bouteille d'eau
3
Demi-bouteille d'eau
1
Café
2

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