Canapè (Cardápio)

Largo Roma 1, Pienza
+39 0578 748731

Antipasto
Un po’ e un po’ e un po’
15.00
La Tartare di Chianina certificata
15.00
Pecorino, ma a latte crudo
15.00
La ciotola di patate
10.00
Millefoglie croccante
13.00
Piatto
La (vera) ribollita toscana
12.00
La (mitica) pappa al pomodoro
12.00
(L'energica) zuppa di cicerchie
12.00
La (decisa) zuppa di fave e cicoria
12.00
Il risotto con lo zafferano della Val d'Orcia
13.00
Il peposo dell'Impruneta
14.00
La guancia brasata nel vino
14.00
La trippa alla toscanaccia
14.00
Dessert
Cantucci con il vin santo
5.00
Le torte di zia Lucia
5.00

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