Canals & Munné (Cardápio)
Plaza Pau Casals, 6, Sant Sadurní d'Anoia
+34 938 91 03 18
Entrantes
“Esqueixada” Bacalao
11
Espárragos Verdes A La Brasa Con Romesco
10
Parrillada de Verduras a la brasa con romesco
12
Escalibada Catalana
7
Tostadas con Escalibada y Anchoas
12
Jamón Ibérico con Pan con Tomate
21
Melón o piña con Jamón Ibérico
16
Entremeses artesanos del Penedés
10
Habas Catalanas al Cava C&M
10
Macarrones a la Boloñesa
6
Canelones de la Abuela LOLA
7
Ensalada de nuestr huerto (individual)
5
Ensalada de nuestr huerto (bandeja)
14
Ensalada Catalana
9
Ensalada Canals & Munné (4 quesos)
12
Xatonada (según disponibilidad)
12
Caracoles a la “Llauna” (según disponibilidad)
12
Sopa con pasta
5
Según temporada
Níscalos a la brasa con ajo y perejil (Otoño)
19
Alcachofas (ración 3 u.) (Otoño, invierno)
7
“Escudella” Sopa de Payés del abuelo Josep (Otoño, invierno)
7
“Calçots” con romesco (Otoño, invierno)
15
Carnes
Carne de cordero del Penedés a la brasa (4 trozos)
18
Conejo a la brasa (medio)
16
Pollo a la brasa
9
Butifarra a la brasa con judías secas
8
Lomo de cerdo a la brasa
12
Pies de cerdo a la brasa
10
Pinchitos a la brasa con patatas fritas
12
Bistec de ternera a la brasa
15
Entrecot a la brasa
22
Solomillo de ternera a la brasa (250 g)
22
Chuletón de Girona a la “llosa” (500 g aprox.)
32
Churrasco de ternera a la brasa
12
Parrillada de carnes a la brasa (individual)
17
1/2 Paletilla de cordero de Can Batista al horno
20
Espalda de cordero al horno
20
Rabo de toro macerado con vino
18
Si lo preferie también puede escoger las raciones por kilo
1 Kilo de carne de cordero (12 trozos aprox.)
46
½ Kilo de carne de cordero (6 trozos aprox.)
24
1 Kilo de butifarras
27
½ Kilo de butifarras
16
Pescados
Bacalao al All i Oli
15
Pulpo a la brasa
22
Arroces
Arroz caldoso de Bogavante a la brasa (solo verano)
26
Arroz caldoso de Cigalas a la brasa (solo verano)
19
Guarnición
Patatas fritas
4
Alubias secas
5
All i Oli
3
Postres
Crema Catalana casera con carquiñoli
6
Flan de Huevo casero con nata
5
Tarta de Queso y Arándanos
6
Tarta de Santiago
5
Sorbete de Cava C&M
6
Lionesas con nata y chocolate
6
Fresas con nata
7
Helado de nata, vainilla y chocolate
5
Helado de Turrón con chocolate y nata
6
Crocanti
6
Trufas heladas con nata
6
Frutos secos
7
Fruta según temporada
5
Cafés
Café / Infusiones
1
Café Irlandés
6
Cortado
1
Café con leche
1
Carajillo de Brandy
2
Carajillo de Whisky
2
Cava Canals & Munné
X10 - XAREL·LO 10 ANYS
100
GRAN DUC Brut Nature - Gran Reserva Especial
38
1915 by C&M Brut Nature - Gran Reserva
31
RESERVA DE L’AVI Brut Nature - Gran Reserva
25
PRIDE Brut Gran Reserva
18
ADN CANALS Brut Nature - GR. (75 cl)
17
ADN CANALS Brut Nature - GR. (37,5 cl)
10
LOLA ROSÉ PINOT NOIR Brut, Semi y Sweet
17
INSUPERABLE Brut o Semi Reserva
12
Vinos Canals & Munné
GRAN BLANC PRÍNCEPS - Xarel·lo fermentat en barrica
16
XAREL·LO VERMELL
12
BLANC PRÍNCEPS MUSCAT - Afruitat
12
ROSÉ PRÍNCEPS Sec
11
PRIORAT RESERVA
19
GRAN PRÍNCEPS Garnatxa negra / Samsó
19
RIOJA CRIANÇA
13
NOIR PRÍNCEPS Cabernet Sauvignon / Tempranillo / Syrah
13
Bebidas
Botella de agua
3
Media botella de agua
2
