Calade Rooftop Restaurant (Cardápio)
223 Promenade des Anglais, Nice
+33 4 97 17 72 79
Nos Entrées
Carpaccio De Boeuf, Tartare De Tomates Séchées, Pesto Et Parmesan
21
Risotto Carnaroli, Poêlée De Champignons Des Bois, Émulsion De Parmesan
19
Soupe De Potiron, Potiron Acidulé, Crème De Persil Et Popcorns
13
Crab Cake, Mayonnaise Au Tabasco Et Pousses D’épinards
14
Salade De Carottes Multicolores Rôties, Datte, Gel De Miel Et Yaourt Épicé
13
Terre & Mer
Aile De Raie, Beurre Nantais, Potirons Dans Tous Ses États
27
Homard Au Vin Rouge Agrémenté De Petits Légumes Glacés
36
Civet De Chevreuil, Sauce Grand Veneur, Légumes D'hiver Et Châtaignes
35
Suprême De Volaille Cuit a Basse Température, Sauce Suprême, Chips De Patate Douce, Broccolini
29
Curry De Légumes Racines Oubliées, Semoule De Chou-Fleur De Colorés
21
Nos Desserts
Brie Au Fruits Secs, Gel Pomme, Mostarda Di Cremona
11
Figues Rôties Au Miel Sarriette, Sablé Vanille De Tahiti, Mascarpone Au Sirop De Vanille
12
Tartelette Framboise, Frangipane, Poire Pochée Au Vin Chaud, Crème Anglaise, Cannelle
14
Biscuit Chocolat Au Cru Nyangbo, Coulis Cassis
11
Cocktails Au Champagne
Bellini
18
Rossini
18
Mimosa
18
Les Spritz
St Germain Fizz
15
Apérol Spritz
15
Les Cocktails
Gin Basil Smash
15
Summer in Provence
15
Jackberry
15
Ginger Beer Moscow Mule (Sans Alcool)
11
Bières - Bouteille (33 cl)
Socca Bière De
8
Nice Corona
9
Brooklyn IPA
9
Bières - Pression (50 cl)
1664
10
Apéritifs
Martini Blanc, Martini Rouge, Campari (6 Cl)
8
Porto Cruz (6 cl)
8
Ricard (4 Cl) -Pastis De Nice (4 Cl)
9
Spiritueux
Grey Goose
14
Havana 3 Ans
10
Havana 7 Ans
13
Hendrick’s Jack
13
Daniel’s
13
Johnnie Walker Red Label
13
Armagnac
13
Hennessy X.O Cognac
28
Calvados
13
Eaux Et Softs
Perrier (33 cl), Vittel / San Pellegrino (50 cl) Vittel
5
San Pellegrino (1 L)
8
Sodas
Sodas (33cl)
6
Sodas (20cl)
7
Sodas (10cl)
6
Jus De Fruits (25 cl)
Orange, Pomme, Ananas, Fraise, Framboise, Tomate, Pêche, Cranberry
7
Champagnes - Bout. (75cl)
Duval Leroy Brut
75
Duval Leroy Rosé
95
Mumm Cordon Rouge Brut
95
Veuve Clicquot Brut
125
Dom Pérignon Brut
320
Blancs - Bout. (75cl)
IGP, Val de Loire, Domaine Malidain, Sauvignon Blanc
38
AOC, Chablis, Domaine du Colombier, Chardonnay
60
AOC, Côtes de Provence, Cuvée «Esterelle », Château du Rouët
42
Vin de Pays du Gard, Cuvée Origine, Chardonnay
56
Vins de Pays des Côtes de Gascogne, «Cuvée UBY n 4 »Gros et Petit Manseng ,Doux
48
Notre Sélection - Blancs
Domaine Vessigaud, Cuvée \"Vieilles Vignes\
95
Domaine de L'aigle, Limoux AOP
69
Patrice Moreaux, Sancerre AOP
65
Domaine Pradelle, Crozes-Hermitage
54
AOP Val de L'oule, IGP Alpiles
45
Rosés
AOC, Côtes de Provence Cuvée «Estello »
52
AOC, Côtes de Provence, Domaine des 3 Terres
48
Notre Sélection - Rosés
Domaine des Mapliers, Cuvée \"Abacus \
68
Bio Gerard Bertrand \"Art de Vivre\
48
Château Sainte-Roseline \"Lampe de Méduse\" Château Virant Côtes de Provence
79
Gerard Bertrand \"Gris Blanc\" Pays d'Oc IGP
42
Rouges
IGP, Val de Loire, Cuvée « l’Aubrière »Pinot Noir, Domaine Malidain
44
Chateau Haut Moulin Bordeaux Bio
35
AOC Saint-Emilion, Bordeaux, Château Yon St Christophe
58
Notre Sélection - Rouges
Yalumba Y \"Shiraz\" Viognier, Australie
53
Luma Nero D'avola Sicile, Italie
48
Chianti Val di Piata AOP, Italie
44
Domaine Bernard Burgaud Côte-Rôtie Syrah
150
Domaine du Grand Veneur, Vallée du Rhone
37
Domaine Fiumicicoli Sartène, Corse
65
