Cal Xim (Cardápio)

Plaça Subirats, 4, Sant Pau d'Ordal
+34 938 99 30 92

Los clásicos...
Escalibada de verduras con salsa romesco
10
Esqueixada de bacalao
11
Tortilla de judías y butifarra blanca
10
Endívias, habitas y jamón de bellota con vinagreta de mostazas
13
Jamón de bellota de guijuelo
20
Anchoas de la casa
13
Nuestras carnes a a la brasa...
Xató (escarola, atrún y anchoas)
13
Ensalada de queso de cabra, tomate y aceite de afabrega
12
Caracoles a la cazuela con sofrito de cebolla y tomate
13
Tripitas de bacalao con garbanzitos de l’Anoia
16
Cap y pota con garbanzitos de l’Anoia
11
Trinxat de col, patata con cansalada y butifarra negra
12
Habitas salteadas con cansalada y butifarra negra
16
Guisantes salteados con cansalada y butifarra negra
16
Alcachofas a la brasa (2 piezas)
7
Los segundos del día...
Hamburguesa de pies de cerdo y butifarra del perol con patata asada y escaluña
18
Cansalada de cuello confitada con patata al mortero
16
Mollejas de ternera a la brasa con escaluña y setas
17
Los pescados a la brasa...
Lomo de bacalao con samfaina y judías ganchillo
18
Pulpo con patata asada y setas con salsa romesco
18
Postres
pastel de chocolate y nueces con helado de vainilla
5
Tatín de manzana con helado de vainilla
5
Tarta de queso con sorbete de mango
5
Crema catalana casera con carquiiñolis
4

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