Cal Mosset (Cardápio)

Camí d’Alpicat, 15, Torrefarrera
+34 973 75 01 48

***CARTA EN PROCESO DE REESTRUCTURACIÓN****
Hasta nuevo aviso, estamos ofreciendo unicamente MENÚ DEGUSTACIÓN CAL MOSSET
33
ENTRANTES | CARTA
Ensalada de tomate rosa, cebolla, aceitunas negras de Aragón y ventresca de atún
10
Ensalada mesclum de burrata ahumada, tomate semiseco y aceitunas negras de Aragón
10
Timbal de brandada de bacalao y escalivada
10
Parrillada de verduras a la brasa con salsa romesco
10
Carpaccio de gamba roja
16
Anchoas del Cantábrico
12
Jamón Ibérico
18
Mesa de quesos catalanes
12
Paté de campaña con tostadas
8
Pulpo a la brasa con patata asada y pimentón de la Vera
14
Caracoles a la lata
12
Canelones de carne con bechamel trufada
10
Canelones de verduras i setas con bechamel trufada
10
CARNES | CARTA
Filete de vaca a la brasa
20
Filete de vaca con foie y salsa Porto
24
Entrecot de vaca a la brasa
18
Longaniza de Torrefarrera a la brasa
10
Surtido de longanizas a la brasa
10
Cordero a la brasa
15
Lagarto de cerdo ibérico
15
Paletilla de cordero al horno con verduras de temporada
18
Pollo del corral con rebozuelos y ciruelas
14
PESCADOS | CARTA
Bacalao a la brasa con espinacas, pasas y piñones
15
Bacalao a la brasa con salsa de ceps
15
Rodaballo al horno con verduras de temporada
18
POSTRES | CARTA
Ensalada de fruta de Lleida
4
Helado de turrón con nata, Baileys y nueces
4
Pastel Sacher con frutos rojos
5
Crema catalana
4
Pastel de queso
4
Pastel de almendra
4
Miel y mató
4

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