Cais Da Villa (Cardápio)
Rua Monsenhor Jerónimo do Amaral, Vila Real
+351 259 351 209
Especiais
Couvert
4.8
Couvert do chef
6.3
Entradas
Carpaccio maronês com queijo terrincho, folhas verdes
14
Folhado de caça
14
Tataki de atum, gel de ponzu, folhas verdes, pepino, beterraba e mousse de manga e caril
16
Bacalhau, salsa, azeitona, grão-de-bico em texturas e crocante de tendão maronês
12
Crème aveludado de espargos e ervilhas
10
Covilhete caseiro
2.5
Sopa do dia
4
Batatas bravas com aioli de pimentos assados
4.5
Salada de tomate e queijo mozzarella
7
Alheira de caca grelhada
8
Cogumelos grelhados
10
Tábua de queijos portugueses, tostas e compotas caseiras
14
Camarão salteado com alho e malagueta
18
Enchidos tradicionais grelhados (moira, linguiqa e alheira)
12
Presunto e cachaqo bisaro
16
Tortilha de espargos, queijo mozzarella e presunto bisaro
14
Alheira de caca panada com ovo de codorniz estrelado e creme de espinafres
12
Peixe
Filete de rodovalho, molho de bivalves e crustáceo - 1 pax
30
Camarão tigre grelhado com risotto de sapateira - 1 pax
56
Arroz de tamboril e camarão
25
Arroz de lavagante
45
Cataplana de bacalhau, grão-de-bico, couve e ovo a baixa temperatura
44
Carne
Naco maronês grelhado com guarnição do monte e raspas de tutano assado
28
Bife maronês grelhado com espuma de queijo da serra, cachaqo bisaro, legumes salteados e batatas chips
28
Secretos de porco bisaro grelhados, chutney de abacaxi, batata ao alho e migas de couve de feijão
26
Cabrito transmontano corado com alecrim - 1 pax
28
Vegetariano - entradas
Creme de alho porro, shitake e amêndoa
8
Salada de futos e legumes da época
8
Vegetariano - prato principal
Risotto de cogumelos e espargos
16
Cuscos transmontanos com legumes grelhados
16
Couve - flor grelhada, molho caril e arroz de citrinos
14
Sobremesas
Pão-de-ló à caisdavilla
12
Soufflé de chocolate à caisdavilla (aprox. 15 min)
12
Tábua de queijos portugueses, compotas caseiras, tostas e frutos secos
14
Tarte folhada de maçã com gelado de baunilha e molho de caramelo
10
Sobremesas do dia
7
Sandes clássicas
Sandwiche club
14
Prego maronês no pão
14
Vinho a copo - espumante | champanhe | the bubbly
Monte cascas reserva bruto 2016
6
Pommery apanage brut
15
Vinho a copo - rosé
Manoella 2021
8
Vinho a copo - branco
Montalegre reserva 2020
6.5
Monte cascas reserva 2019
6.5
Quinta valle da estrada 2019
9.5
Cortes do tua reserva 2021
7.5
Vinho a copo - tinto
Botas 2019
6.5
Mafarrico Touriga Francesa 2019
9
Quinta da rede reserva 2018
7
Quinta nova unoaked 2020
6.5
Vinho a copo - porto
Quinta da gaivosa 10 anos white
5.5
Graham's 10 anos
7
Vasques de carvalho 20 anos
14
Quinta do noval LBV Unfiltered 2012
4.5
Vinho a copo - moscatel
Portal moscatel reserva 2007
5
Espumante
Monte cascas reserva bruto 2016
26
Real companhia velha 2017
48
Real companhia velha rosé 2013
52
Vértice branco
34
Vértice gouveio 2014
59
Vértice pinot noir 2012
99
Vértice rosé 2021
39
Champanhe
Ayala brut majeur
94
Bollinger special cuvée brut
120
Pommery apanage brut
65
Veuve clicquot rosé brut
105
Rosé
Botas 2021
25
Manoella 2021
34
Mateus rosé
12
Móos 2021
20
Paulo coutinho fusion 2021
57
Redoma 2021
25
São luíz winemaker's collection tinto cão 2021
47
Brancos | regiāo dos vinhos verdes
Aphos loureiro 2021
24
Covela avesso reserva 2018
29
Parcela unica 2019
84
Quinta do regueiro barricas 2021
44
Sem lgual 2017
29
Soalheiro alvarinho granit 2022
31
Soalheiro primeiras vinhas alvarinho 2021
35
Brancos | douro
100 Hectares códega de larinho 2022
22
Adega de vila real premium 2019
15
Alves de sousa reserva pessoal 2016
79
Aneto grande reserva 2017
34
Berço 2020
57
Carvalhas 2018
46
Casa amarela reserva 2019
28
Conceito 2015
59
Cortes do tua reserva 2021
28
Crasto 2021
23.5
Crasto superior 2021
35
Dona berta reserva vinhas velhas rabigato 2021
29
Duas árvores reserva 2021
32
Duas quintas reserva 2021
41.5
Flor de são josé 2021
27
Flor de são josé reserva 2018
45
Goivaens 2019
51
Guru 2021
71
Kaputt
72
Maçanita gouveio 2021
38.5
Maçanita reserva 2020
40
Mafarrico 2022
26
Manoella 2021
30
Mãos códega de larinho 2016
22.5
Mãos rabigato 2021
26
Mapa moscatel galego branco 2021
22.5
Maria izabel 2019
34
Meandro do vale meão 2021
31
Menin grande reserva 2020
96
Meruge 2020
48
Mirabilis grande reserva 2019
99
Monte cascas reserva 2019
26
Muxagat “os xistos altos” rabigato 2019
43.5
Paulo coutinho vinha do borrajo 2021
52
Poeira 2019
59
Portal moscatel galego branco 2021
21
Quinta da pedra escrita 2021
24
Quinta da rede reserva 2020
26
Quinta da rede vinha do pinheiro 2018
69
Quinta de ceis 2021
25
Quinta de ceis reserva 2020
35
Quinta de ceis grande reserva 2017
56
Quinta de cidrô chardonnay reserva 2021
32
Quinta de cidrô sauvignon blanc 2021
29
Quinta de la rosa reserva 2021
29
Quinta DOS espinheiros 2020
28
Quinta maria izabel 2018
45
Quinta maria izabel vinhas velhas vinhas da princesa 2019 ta dos Espinheiros 2020 nheiros 2020
98
Quinta seara d’ordens reserva 2019
19
Quinta valle da estrada 2019
35
Redoma 2020
37
Redoma reserva 2021
71
São luís reserva 2020
30
Soulmate alvarinho 2020
46
Soulmate grande reserva 2018
63
Terra a terra reserva 2021
25
Terras do grifo reserva 2020
28
Terras do grifo grande reserva 2016
42
Titan reserva 2021
25
Titan vale dos mil 2019
66
Três bagos sauvignon blanc 2021
26
Vale da raposa reserva 2021
24
Vallado prima 2019
24
Vallegre reserva especial 2019
44
Vinha do altar reserva 2021
25
Xisto Ilimitado 2021
27
Brancos | trás-os-montes
Montalegre reserva 2020
25
Palácio dos távoras grande reserva 2020
53
Valle pradinhos reserva 2021
42
Brancos | dão
Ribeiro santo encruzado 2021
19
Druida encruzado reserva 2020
36
Druida encruzado reserva 2020
39
Brancos | alentejo
LV 2020
39
Tinto | magnums
Bocho grande reserva 1,5 l 2009
165
Lavradores de feitoria tinto cão 2016
99
Mux 1,5 l 2009
85
Soulmate touriga franca 1,5 l 2017
80
Terras do grifo grande reserva 1,5 l 2014
110
Vale da raposa grande escolha 1,5 l 2015
99
Tinto | douro
Abandonado 2019
155
Adega de vila real premium 2017
15
AdF 2007
197
Alta pontuação vinhas velhas 2019
39
Alves de sousa reserva pessoal 2008
95
Apaixonado reserva 2016
36
Barca velha 2011
990
Batuta 2018
110
Bons ares 2016
27
Borges grande reserva 2015
126
Botas 2019
25
Caldas reserva touriga nacional 2019
22
Callabriga 2019
42
Cedro do noval 2019
28
Charme 2017
110
Chryseia 2015
140
Crasto 2020
23.5
Crasto superior 2019
34
Crasto superior syrah 2019
48
D 'eça pinot noir reserva 2019
29
Dona berta reserva 2017
33
Duas árvores reserva field blend 2019
26
Duas quintas reserva 2019
61
Grainha reserva 2021
32
H.O. colheita 2018
24
H.O. sousão 2017
47
JM grande escolha 2003
85
Maçanita 2021
23
Mafarrico 2021
26
Mafarrico touriga francesa 2019
33
Manoella 2020
34
Mãos tinta roriz 2015
32
Mapa grande reserva 2018
39
Maquia 2016
28
Meandro do vale meão 2020
31
Menin reserva 2019
42
Meruge 2019
48
Monte cascas reserva 2017
26
Monte cascas vinhas velhas 2015
39
Muxagat tinta francisca 2017
49
Oboé vinha da parcela 2019
38
Paulo coutinho 2020
62
Pintas character 2018
56
Pó de poeira 2019
37
Poeira 35 barricas 2018
76
Pombal do vesúvio 2019
38.5
Portal grande reserva 2019
54
Portal reserva 2018
35
Prazo de roriz 2018
21.5
Puro 2019
38
Quinta da costa das aguaneiras 2018
39
Quinta da costa do pinhão gradual 2019
24
Quinta da gaivosa 2019
74
Quinta da leda 2016
88
Quinta da oliveirinha grande reserva 2018
42
Quinta da rede reserva 2018
26
Quinta da rede sousão 2020
54
Quinta da touriga-chá 2018
125
Quinta de ceis reserva 2018
35
Quinta de cidrô pinot noir 2018
38
Quinta de cidrô touriga nacional 2017
30
Quinta de la rosa 2020
29
Quinta de la rosa reserva 2018
58
Quinta do crasto reserva vinhas velhas 2020
74
Quinta do crasto tinta roriz 2014
90
Quinta do crasto vinha da ponte 2014
290
Quinta do crasto vinha maria teresa 2018
370
Quinta do fojo 2016
91
Quinta do infantado reserva 2016
61
Quinta do noval 2014
110
Quinta do vale meão 2015
190
Quinta do vesúvio 2014
95
Quinta dos castelares grande reserva 2018
47
Quinta dos castelares reserva 2019
26
Quinta dos espinheiros 2019
29
Quinta dos murças margem 2015
56
Quinta dos murças minas 2018
27
Quinta dos murças reserva 2012
54
Quinta nova unoaked 2020
26
Quinta s. josé 2019
27
Quinta s. josé reserva 2018
68
Quinta s. josé touriga nacional 2019
46
Quinta seara d’ ordens reserva 2019
21
Quinta vale d. maria 2018
94
Quinta valle da estrada 2018
39.5
Redoma 2019
52
Roquette e cazes 2020
53
São luíz reserva 2019
32
Terras do grifo reserva 2018
30
Terras do grifo vinhas velhas 2014
78
Titan reserva 2020
25
Três bagos grande escolha 2015
69
Três bagos reserva 2019
26
Vale da raposa reserva 2019
24
Vallado reserva field blend 2019
61
Vallegre reserva 2017
28
Vinha de lordelo 2009
105
Tinto | trás - os - montes
Montalegre reserva 2018
24
Palácio dos távoras grande reserva 2017
57
Valle pradinhos reserva 2020
29
Tinto | bairrada
Poeirinho baga 2016
58
Tinto | alentejo
Herdade monte da cal - vinha de saturno 2006
72
Mouchão tonel 3-4 2013
295
Quinta do mouro 2017
61
Porto branco
Quinta da gaivosa 10 anos white
42
Rozès white reserva
34
Vasques de carvalho 10 anos white
56
Vasques de carvalho 20 anos white
99
Vista alegre old white
80
Porto ruby
Noval black
29
Porto pink
Rozès terras do grifo
23
Taylor's croft pink
28
Porto tawny 10 anos
Graham's 10 anos
53
Kopke 10 anos
47
Niepoort 10 anos
54
Quinta da gaivosa 10 anos
42
Quinta do infantado 10 anos
39
Quinta seara d'ordens 10 anos
38
Ramos pinto quinta da ervamoira 10 anos
53
Rozès 10 Anos
44
Vallado 10 anos
41
Vasques de carvalho 10 anos
59
Porto tawny 20 anos
Graham's 20 anos
94
Niepoort 20 anos
102
Quinta seara d'ordens 20 anos
104
Ramos pinto quinta do bom retiro 20 anos
105
Rozès 20 anos
95
São pedro das àguias 20 anos
104
Vallado 20 anos
72
Vasques de carvalho 20 anos
105
Porto tawny 30 anos
Quinta de santa eufémia 30 anos
93
Vista alegre 30 anos
122
Porto tawny + 40 anos
Dom rozès +40 anos
650
Royal oporto +40 anos
192
Rozès +40 anos
240
Porto colheita
Royal oporto colheita 1976
100
Royal oporto colheita 1980
90
Porto crusted
Niepoort crusted
33
Porto LBV
Kopke LBV 2005
30
Niepoort LBV 2013
28
Quinta do crasto LBV unfiltered 2013
35
Quinta do infantado LBV 2015
35
Quinta do noval LBV unfiltered 2012
38
Quinta nova LBV 2013
33
Quinta seara d'ordens LBV unfiltered 2013
30
Rozès LBV unfiltered 2000
36
Rozès LBV unfiltered 2003
40
Rozès LBV unfiltered 2011
36
Rozès LBV unfiltered 2012
39
Vasques de carvalho LBV unfiltered 2015
33
Porto vintage
Crasto vintage 2017
76
Dow's quinta do bonfim vintage 2006
50
Dow's vintage 2016
190
Fonseca guimaraens vintage 2015
120
Fonseca guimaraens vintage 2016
180
Graham's vintage 2016
190
Portal vintage 2005
85
Portal vintage 2007
95
Quinta das carvalhas vintage 1997
160
Quinta das tecedeiras vintage 2007
90
Quinta do crasto vintage 2007
70
Quinta da gaivosa vintage 2008
75
Quinta do noval vintage 2016
190
Quinta do pégo vintage 2007
70
Quinta do vesúvio vintage 2016
145
Quinta seara d' ordens vintage 2003
65
Quinta seara d' ordens vintage 2007
60
Real companhia velha vintage 2003
70
Real companhia velha vintage 2005
75
Real companhia velha vintage 2007
80
Rozès vintage 2003
90
Rozès vintage 2011
105
Taylor's quinta de vargellas vintage 2008
110
Taylor's vintage 2016
180
Terras do grifo vintage 2006
85
Terras do grifo vintage 2007
85
Terras do grifo vintage 2011
105
Colheitas tardias
Aneto 2013
31
Grandjó 2013
39
Lavradores de feitoria 2016
32
Portal 2015
36
Rozès noble 2016
42
Moscatel
Moscatel favaios
12
Portal moscatel reserva 2007
40
Cocktails | sangrias
Sangria c/ bolhas
20
Sangria branca
15
Sangria vermelha
15
Sumos naturais
Limonada
3.5
Sumo de laranja
4.5
Cocktails | c\\ álcool
Caipirinha
6
Caipirosca
6
Cuba libre
6
Gin fizz
6
Irish coffee
6
Kir royal
6
Mojito
6
Cafés
Abatanado
2
Café
1.5
Cappuccino
2.5
Carioca café
0.75
Carioca limão
0.75
Carioca limão duplo
1.2
Meia de leite
2
Cocktails | s\\ álcool
Caisdavilla
5
São francisco
5
Sumos | refrigerantes
Agua tónica
2.5
Coca-cola | zero
2.5
Ginger ale
2
Ice tea limão
2.5
Néctar
2.5
Red bull
4
Seven-up
2.5
Somersby maçã
3.5
Infusões
Camomila
1.5
Ceilão
1.5
Cidreira
1.5
Frutos vermelhos
1.5
Menta
1.5
Tília
1.5
Verde
1.5
Lúcia-lima
1.5
Águas
Água castelo 0,20 l
1.5
Água das pedras 0,25 l
1.5
Água das pedras 0,75 l
3
Água das pedras framboesa 0,25 l
2
Água das pedras limão 0,25 l
2
Água das pedras tangerina 0,25 l
2
Água s/ gás 0,33 l
1
Aguardente brandy
Adega velha 12 anos
10
Chancella
8
CR & F
5
CR & F reserva extra
7.5
Lourinhã X.O.
14
Ramos pinto
12
Cognac | armagnac
Remy martin V.S.O.P.
12
Irish whiskey
Bushmills
5.5
Jameson
5.5
Whiskey bourbon
Four roses
6.5
Scotch whisky
Cutty sark
4.5
Famous grouse
4.5
Johnie walker red label
4.5
JB
4.5
12 Anos scotch
Cutty sark
6
15 Anos scotch
Cutty sark
8
JB
8
Malt whisky
Bushmills 16 anos
18
Cardhu 12 anos
8
Glenfiddich 12 anos
8
The glenrothes
12
Aguardente de cana
Velho barreiro
4.5
Rum
Bacardi
4.5
Havana club 7 anos
7.5
Vodka
Eristoff black
4.5
Stolichnaya
6
Tequila
Patron
6
Bitters
Campari
6
Fernet branca
6
Licores nacionais
Amêndoa amarga
3.5
Licor beirão
3.5
Moscatel
3.5
Ponche
3.5
Gin
Amicis
9
Big boss
9
Bombay dry gin
5
Bombay saphire
7.5
Bulldog
9
Cobalto 17
12
Gordon's
5
Hendrick's
9
Jodhpur
9
Martin millers
10
Nordés
10
Sharish
12
Tanqueray
7
Ventozelo premium
9
Vermutes
Martini bianco
3.5
Martini extra seco
3.5
Martini rosato
3.5
Martini rosso
3.5
Sidra artesanal
Raízes do pecado
37
Cervejas nacionais
Super bock pressão 0,25 l
2.5
Super bock pressão 0,33 l
3
Super bock 0,33 l
2.5
Super bock s/ álcool 0,33 l
2.5
Super bock stout 0,33 l
2.5
Cervejas artesanais
Chimay bleue 0,25 l
6.4
Chimay rouge 0,25 l
6
Chimay triple ale 0,25 l
6
Chimay gr reserve 0,75 l
16
Licores internacionais
Baileys
4.5
Cointreau
6
Ricardi
5
Safari
4.5
Tia maria
4.5
