Bistrot 8.0 (Cardápio)

Piazza Marsilio Ficino 80, Figline e Incisa Valdarno
+(39)055 9157085

Antipasti
Mini coni salati con Alici marinate e crema di formaggio alle erbe
9.00
Quinoa tostata,caponata di melanzane liquida dentro una burrata
12.00
Bocconcini fritti di pollo Karaage, salsa Tentsuyu
9.00
I nostri Falafel fatti in casa, salsa Tzatziki
9.00
Filetti di triglia di scoglio, vellutata di zolfini
12.00
Piatti principali
Ravioli al baccalà mantecato, acqua di pomodoro
15.00
Tagliolini al limone Parma - Tokyo
14.00
Tonno in porchetta, insalatina di finocchi
16.00
Tagliolini alle cime di rapa e polpa di mezzo Astice
22.00
Polpo arrostito con ginger, lime e soia. Purea di sedano rapa
18.00
Rana pescatrice, cremoso di porri, gel all'arancia, Tarese
19.00
Linguine al farro, Edamame, germogli di soia
12.00
Dessert
Sfera di cioccolato,gelato al cocco,crema calda passion fruit
8.00
Tortino di cioccolato,mousse di caffè al cardamomo, gruè di cacao
8.00
Mango, cremoso al Cream Cheese, Gel al Basilico, Crumble al sale
8.00

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