Bistro Senzill (Cardápio)

Hotel Predi Son Jaumell. Carretera Cala Mesquida Km 1, Desvío Camino Son Molto, Capdepera
+34 971 56 59 10

SENZILL MOMENT

Alioli, Olivas maceradas y chips de Alcachofa

Hamburguesa Senzill (180gr.) con Patatas fritas caseras

Club Sándwich trufado con Patatas fritas caseras

Pa amb Oli mallorquín con Queso, Jamón Joselito, Atún y Encurtidos

Jamón Ibérico “Joselito” al corte 100gr.

Consomé de pollo con verduras

PARA COMPARTIR

Croquetas de Pollo al ast

Gambita frita con Ensalada de Algas y Guindilla dulce

Nachos tradicionales con Guacamole, Trempó y Queso fundido

Patatas bravas clásicas con Tomate de ramallet

Ceviche de Lubina, Leche de almendra, Albaricoque y Pimientos

Tacos de Cochinillo “pibil” (2 unidades)

Tartar de Brócoli, Oliva verde y Mostaza

Pizzeta de Verduras a la brasa con Trufa (con Burrata + 3€)

FRESH & GREEN SENZILL

\"Buddha Bowl” Mediterráneo con Gamba roja

Ensalada de Burrata, Frambuesas, Rúcula frita y Tomates confitados

Ensalada Cesar de Pollo al horno y Queso cremoso

Ensalada de Melón, bulbo de Hinojo, Esparrago blanco (con Jamón Joselito + 4€)

Ensalada de Lechugas y Hortalizas con Atún confitado

PLATOS ESTRELLAS

Arroz de Pollo campero con Verduras

Arroz de Pescado & Marisco

Canelón de Setas y Atún rojo

Mejillones con jugo de Vino blanco y Espárragos verdes

Pato crujiente con Berenjena y miel

SECCIÓN BRASA

Brocheta de Solomillo de Ternera con chimichurri de Cacahuete

Cerdo negro mallorquín, “Sauerkraut” de Naranja y Cilantro

Pollo “cassoulet”, mantequilla tostada y hierbas aromáticas

Tajín de Coliflor a la crema y Frutos secos

Rodaballo (pieza entera) con aliño de algas

Pulpo con Harissa y Dukkah

DULCES SUSPIROS

Brioche de Fresas, Citronela, Chocolate blanco y granizado de Menta

Tarta de Chocolate & Albahaca

Pera caramelizada, Avellana, crema de Amaretto y helado cardamomo

Pannacotta de Vainilla & Rosas con Cereza Amarena

Helado de Almendra mallorquina con Ensaimada y hierbas aromáticas

SUGERENCIAS

Ostras a la brasa con Fruta de la pasión C/U

Arroz de Guisantes frescos, Alcachofas, Piñones y aroma de Azafrán

Bogavante a la brasa con Alioli y Espinacas a la mallorquina

Dorada frita con jugo de Pollo y crema de Apio-nabo

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