Antica Trattoria Da Valencia (Cardápio)
Via Chiesa Vecchia 191, Casale di Scodosia
+39 392 951 8686
Antipasti
La nostra tartare di manzo con nocciole tartufo
18
La nostra tartare di tonno con frutti rossi
20
Gli affettati misti
8
Burrata affumicata con cruditè di gamberoni marinati al gin tonic
16
Primi
Garganelli all'uovo con ragù del cortile
11
Tagliolini al nero di seppia con cozze, salsa zafferano e pomodorini confit
13
Millefoglie di melanzane alla parmigiana
10
Secondi
Calamari saltati con salsa asparagi e polvere di agrumi
14
Galletto BBQ al brandy ed erbette
11
Filetto di manzo
21
I tris di carni
20
Capesante oceaniche scottate con zafferano, salsa champagne e pancetta croccante
17
Contorni
Di giornata
4
Dessert
Dessert del giorno
3
Vini rossi (0.75l)
Cabernet tre venezie battibecco
18
Merlot breganze cantina 10 mazzucato
20
Valpolicella classico rio albo ca rugate (0.75l)
20
Pinot nero alto adige kossler (0.75l)
22
Barbera d'asti gianni doglia
22
Valpolicella classico superiore doc campo lavei ca rugate
25
Valpolicella classico superiore doc zenato
25
"ripassa'' valpolicella ripasso doc superiore zenato
30
Ripasso superiore valpolicella ripasso doc superiore ca rugate
30
Amarone della valpolicella docg accordini
55
Amarone classico docg zenato
55
Amarone sant 'urbano 2009 speri
130
Vini bianchi (0.75l)
Soave classico san michele ca rugate
18
Lugana tenuta roveglia
20
ribolla gialla villa del lauro
22
Sauvignon alto adige kossler
22
Gewurztraminer alto adige kossler
23
Muller thurgau alto adige kossler
23
Soave superiore monte alto ca rugate
25
Lugana santa cristina doc zenato
25
Moscato secco il mottolo
25
Bollicine (0.75l)
Prosecco millesimato ville d'arfanta
17
Metodo classico fulvio beo ca rugate
27
Metodo classico fulvio beo rose' ca rugate
30
Blanquette de limoux diaphane (francia)
30
Trento doc brut pisoni
30
Oltrepo' pavese brut berte' & cordini
30
Brut franciacorta le vedute
32
Durello go mesi riserva amedeo ca rugate
33
Brut franciacorta barone pizzini
34
Brut franciacorta contadi castaldi
34
Saten franciacorta contadi castaldi
38
Brut alma gran cuvee' franciacorta bellavista
48
Champagne (0.75l)
Champagne brut bernard bijotat (francia)
50
Champagne blanc de blancs diebolt-vallois (francia)
60
Champagne brut laurent-perrier(francia)
65
Champagne brut special cuvee' bollinger (francia)
75
Champagne brut ruinart (francia)
90
Champagne la grande anne'2008-2012 bollinger (francia)
180
Vini dolci
Spumante fior d'arancio docg fior d'ape (0.75l)
18
Recioto di soave perlara ca rugate (0.5l)
35
Recioto della valpolicella accordini (0.5l)
35
