Allegria Torrejón (Cardápio)

Calle de Aragon 4, Torrejón de Ardoz
+34 663 11 35 89

Entrante
Jamón Ibérico Cebo de campo
18
Croquetas caseras cremosas (6ud)
9
Langostino en panko con kimchi casero y mayo japo
2.5
Tortilla de corral trufada, poco quajada
9.5
Pato crujiente con cremoso de calabaza y frutos rojos
7.5
Huevos rotos con jamon, flor de alcachofa y crema de parmesano trufado
13
Arroz de pato confitado
16.5
Plato principal
Ensalada de perdiz
13
Ensalada de pollo
13
Steak tartar clásico
19
Burger de vaca madurada EL AS
12.9
Chuletón nacional de vaca madura
65
Costilla de vaca a 65º
19
Costillar de baby pork
14
Solomillo de ternera con virutas de foie
21
Tataki de atún salvaje la Gran lijada
20
Tartar de atún salvaje
20
Pulpo a la brasa con cremoso de patata, emulsion de curry thay y chutney de mango
20
Hongos trufados
13
Sfera crujiente de Mozzarella di Buffala, dulce de tomate y teja crujiente
11
Cazuela de almejas a la marinera THAY
15
Rape en tempura, crema de alcachofa, limón y olivada
14
Arroz a banda
15
Risotto de boletus con setas de temporada
14
Postre
Brownie con helado de cereza plátano
5.5
Tarta de queso cremosa con helado de cereza
7
Tarta de manzana con helado de pistacho
6
Bebidas
Botella de agua 0.5L
3
Café
1.7

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