Al Piave Ristorante E Braceria (Cardápio)
Via Piave 2/e, Roma
+39 06 484467
Antipasti
Bruschette Miste con nduja e burrata, battuto di taggiasche, sale e olio e pomodoro
10
Polpettine di baccalà con mayo alle olive
12
*gamberi Croccanti Al Panko Con Mayo alla paprica
15
Tentacolo Di Polpo* Arrosto con crema di ceci, rosmarino e capperi
16
Verdura in Tempura Con Maionese Allo Zenzero
11
Tartare Di Manzo E Le Sue Salse (senape, Tuorlo D’uovo Marinato, Olive, Capperi E Cipolla Rossa) Con Cialda Di Pane Croccante
15
Antipasto calabrese
14
Selezione Di Salumi E Formaggi
12
Carpaccio Di Manzo Con Rucola, Scaglie Di Parmigiano con granella di noci
14
Arrosticini Di Pecora Con Salsa Tzatziki
12
Fiori Di Zucca in Tempura Con Maionese Alle Acciughe (2 Pz)
7
Primi Piatti
Spaghetti Alle Vongole Veraci
15
Tagliolini al gambero rosso di Mazzara del Vallo
18
Fettuccine “al Piave” (ragù Di Agnello, Menta E Pecorino Con Nocciole Tostate)
14
Ravioli Ripieni Di Ricotta con crema di porcini e peperone crusco
14
Risotto con tartufo nero e salsiccia
17
Paccheri Alla Gricia
3
Lasagna Alla Bolognese
13
Tonnarello Cacio E Pepe
13
Tonnarello All’amatriciana
13
Tonnarello Alla Carbonara
13
Filetto al pepe verde
25
Secondi
Filetto di spigola con pesto di rucola
18
Baccalà* in Tempura Con Carpaccio di mele e salsa agli agrumi
18
Tataki Di Tonno al pistacchio e kataifi
20
Dalla Brace
Fiorentina
7
Costata Di Manzo
6
Tagliata Di Manzo Con Lardo Di Colonnata e castagne 250 Gr
24
Tagliata Di Manzo Al Rosmarino E Pepe Rosa – 250 Gr
22
Tagliata Di Manzo Con Rucola E Grana – 250 Gr
20
Filetto Alla Griglia 200 Gr
24
Entrecote 257 Gr
22
Agnello Scottadito
16
Tagliata di manzo al tartufo nero
26
Ribs Di Maiale Laccate
16
Galletto Alla Diavola
16
Hamburger Gourmet ( Senape, Maionese, Cheddar, Bacon, Pomodoro, Iceberg E Cipolla Rossa)
14
Grigliata Mista ( Maiale, Manzo, Agnello, Pollo)
17
Polpette Alla Romana Al Sugo
13
Trippa alla romana
14
Stinco di maiale
16
Contorni
Patate Arrosto O Fritte
6
Cicoria Ripassata
6
Verdure Alla Griglia
6
Insalata Mista
6
Carciofo alla romana
7
Insalate
Caesar Salad (pollo Scottato Alla Griglia, Insalata Verde, Salsa Caesar, Scaglie Di Parmigiano E Crostini)
13
Insalata Nizzarda (acciughe, Tonno, Fagiolini, Pomodoro, Uovo Sodo, Patate E Olive Nere)
13
Insalata Greca ( Pomodori, Peperoni, Olive, Cetriolo, Feta, Cipolla Rossa E Origano)
13
Dessert
Tiramisù
6
Torta con cocco e cioccolato bianco
7
crostata Al Cioccolato Con Caramello Salato
6
Sorbetto Al Limone
6
Tartufo (Gelato Artigianale)
7
Sbriciolata chantilly ai frutti di bosco
7
Frutta Di Stagione
6
